[寶寶] 手指食物-雞絲麻醬麵

作者: joybird1205 (Joy)   2017-03-03 20:55:50
偶爾換個口味 吃吃麵條
給了這盤有雞絲、豆菜、蛋絲和麵條
結果小花貓對雞絲和蛋絲完全不屑一顧
還沒嚐 就一臉厭惡 抓起來丟掉
媽媽不懂小花貓的審美觀XD
做法很簡單:
芝麻醬挖一匙加一些蒸雞肉的雞汁溶勻
再加麵條、豆芽菜、雞絲拌醬
http://minidiary4me.pixnet.net/blog/post/457734095
白芝麻醬
熟芝麻粒80g(再少攪拌棒不好打)、橄欖油10cc
用攪拌棒先把白芝麻打成糊狀再加油下去打勻
雞絲
1.雞胸肉一副洗淨後放碗公
(上面鋪一點薑片)
碗公不放水,外鍋2/3米杯水,用電鍋蒸
? (按下開關到跳起來)
2.取出蒸熟的雞肉,順紋理撥絲;
碗公的雞汁濾掉肉沫後備用
3.雞絲泡雞汁吸湯汁備用
豆芽菜
綠豆芽洗淨後滾水下,川燙10秒起撈起
蛋絲
一顆蛋打散後,平底鍋下一點油煎成蛋皮再切細
麵條
悠仙寶寶麵條
滾水下麵條煮1~2分鐘
麵條低鈉 而且不軟爛
ps.
之前也試過用黑芝麻粉直接拌橄欖油成醬
拌麵也有香氣 小花貓也很捧場
http://minidiary4me.pixnet.net/blog/post/456887510
黑芝麻粉1小藥杯(20cc裝)+橄欖油5cc藥杯 (4:1) 拌勻
再加入水煮好的麵條攪拌
作者: blueblueyaya (扛阿濟的姐姐)   2017-03-03 22:09:00
謝謝分享!

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