[月子] 訂購禾馨芽果月子餐心得

作者: ppptt (PT)   2017-02-06 17:54:21
網誌圖文版:https://goo.gl/2OsSJU
前情提要,在二寶出生的前一個月,試吃了芽果月子餐......
◎ 時間&服務
時間來到二寶出生後,住院三天轉戰月子中心,
結果不太優的優兒寶產後護理之家我住了三天就哭著落跑。
(這就是另一段認賠殺出的故事了....嗯,拖了一年我也還沒寫Orz)
當天中午前離開月子中心,中午買了龍涎居頂替月子餐XD,
打電話給芽果業務員,她說晚餐就可以開始送,
讓我能無縫接軌真是很感謝啊!
芽果的業務員李小姐,從試吃完訂購那天就給了聯絡用的Line帳號,
這點在訂購期間非常方便,像是反應菜色、臨時想暫停幾天月子餐,
業務員都能即時回應,並在能配合的時間內迅速安排。
(李小姐也很辛苦,我在菜色上麻煩她不少)
★ 有LINE聯絡,吃到不習慣的菜色可以即時反應。
◎ 價格&份量
價格就是當初下訂的15天,NT1800/天,
(收費本來說可以刷卡,但因為適逢年假業務說人手忙,
後來只能付現金,付現有多贈送飲品。)
因為有大寶,業務說份量會幫我增加,
其實除了大寶跟我一起吃午餐,早餐、晚餐我們三個人吃份量也都還夠。
★ 有時多煮個白飯或多熱一盤奶黃包,全家都能吃飽很輕鬆。
◎ 運送&容器
運送的大哥只有第一天按門鈴,親切告知說之後不會按鈴打擾,
就是會直接掛在門上,這點對怕孩子被吵醒的媽媽們的確蠻重要的。
不像上一胎手忙腳亂,這次大寶、二寶都固定作息,
所以我這次坐月子吃飯時間都很正常規律,
芽果運送還算準時,沒有被餓到的感覺XD。
(上一胎有一小段時間,訂台大月子餐加上安達快遞,有送餐超晚的狀況)
★ 午餐比我平常煮的豐盛許多,覺得那時大寶月子做得不錯XDD,臉都圓了!
(柳丁是我自己多切的,一天只有午餐一份水果)
容器就和試吃時一樣是密封陶瓷碗。
實際拿到時,蓋子密封效果其實不大好,
不需要按上方按鈕就可以打開,幾乎都是蓋著的狀態而已。
雖然如此,湯類的大碗外頭會再用粗橡皮筋套上,
且芽果的保溫袋大小做得剛剛好,所以也沒有遇過漏出來的狀況。
陶瓷碗的保溫效果當然不如之前好婆婆的保溫瓶,
不過從孕期我就養成外食會再加熱的習慣,陶瓷碗可直接微波加熱很方便。
★ 一樣是某天午餐展示,櫻桃是我自己的XD!
★ 飲料是真空包裝,隨餐送來是溫的,平常不喝需冷藏。
有一點不太滿意的是,送餐到最後一天,
可能是圖最後一趟不用過來收,最後那餐就變成下圖這種塑膠碗。
記得以前訂好婆婆沒有這種狀況,芽果訂餐時也沒有說明過這點,
省這最後一趟,是比較草率的結尾。
★ 而且菜還送錯,送成兩份相同的。
★ 贈送的飲品和餐點就用塑膠袋這樣放在門口。
◎ 食材&菜色
接著就是重頭戲的餐點,首先來介紹三餐。
早餐就是4碗+1飲品,湯會一天甜一天鹹地輪流。
飲品有補氣、發乳、杜仲三種,我好像只喜歡補氣的味道。
早餐的澱粉類有白飯、稀飯、通心粉和麵線...等,還算有變化。
午餐是最豐盛的,總共會有6碗+1飲品+1水果。
會有兩份湯,一鹹一甜,大寶每天也都很期待甜湯。
甜湯有不錯的像是紫米粥、紅豆湯,也出現過芝麻湯圓,但15天只會有一次。
(松阪豬肉也是15天只有一次,不過那是因為我們不愛松阪豬肉想說要取消才得知的)
有一種燕麥甜湯口感我不大喜歡,有種嚼塑膠的感覺XD,出現不少次,
(燕麥甜湯也是貪吃螞蟻大寶會PASS的)
芝麻糊是稀稀像勾芡過那樣,也是當中我比較不喜歡的甜品。
全天只有午餐會有水果,另外用一紙盒裝著。
但份量就一人份(蘋果大概是我平常切的一半厚度),
所以我會加碼自己的水果。
提供的水果種類有蘋果、芭樂、木瓜、柳丁、蕃茄,
其中蘋果、柳丁出現的頻率最高。
晚餐是有6碗+1飲品,兩份湯品都是鹹湯。
每隔一天會有藥膳湯,藥膳湯安排是:
產後第一週-肝/心,第二週-腰子,第三/四週-麻油雞,
因為我算是從第二週開始吃,中間又有"請假",所以有吃到第三、四周的麻油雞。
★ 腰子湯這種東西我還真只有坐月子比較會吃到,月中和芽果都煮得不錯。
★ 餐點也可以參考芽果網站,提供的菜單還蠻忠實呈現的。
三餐介紹完後,來談談菜色和食材吧!
我覺得芽果大致上是符合我的口味的,
媽寶版有人分享覺得藥膳太淡、不夠入味,這點我因為沒特別喜歡濃藥膳所以沒感覺。
至於有人分享過湯品太鹹,也許因為我們是分食的關係,我也沒覺得鹹。
(而且平常我煮食&口味是偏清淡的)
芽果的菜色變化算多的,還有出現炸豬排蠻有趣的,
但我認為吃炸物的Quota不留給現炸香酥脆的太可惜XD,
所以後來註明了不要炸物。
我忘記豬排怎麼處理的了,不過反應了不要炸物之後,
後來再次出現茄汁鮭魚時,就是沒炸過的狀態,而且也不錯吃呢!
這樣一輪吃下來,覺得肉類的確是芽果的強項,
像雞湯都是使用腿肉,肉質也有彈性,
相較之下大寶時期吃的好婆婆的肉質比較乾澀。
(所以要選比較肥的婆婆來吃,啊,不是...)
(那時我都把好婆婆的湯留給老公,自己吃正港婆婆寄來的麻油雞)
除了雞肉,芽果的魚肉、豬肉也不錯,
鱸魚不會是乾巴巴的,前面說的鮭魚也是帶點油脂的。
排骨有時是帶著大塊肥肉的,我不敢吃肥肉,
不過肥瘦相間的排骨,瘦肉部份是比較好吃的。
簡單來說,因為肉類都選擇比較有油脂、膠質的部份,所以相對美味,
但他湯感覺起來有特別處理過,照片可以看出湯都不油膩,
在燉湯部份我是滿意的。
至於試吃時有提到蝦蟹甲殼類,
本來我是妄想會有麻油白蝦啊、奶油螃蟹之類的XD(貪吃鬼),
實際上只是蟹管肉和蝦仁,品質我覺得不好,建議可以註明不要蝦蟹。
最後就是蔬菜的部份,非深綠色蔬菜的部份我覺得ok,
高麗菜、菇類、芹菜、根莖類都可以接受。
但就如同我試吃時擔憂的,深綠色蔬菜蠻多有藥味。
(地瓜葉算是比較不會有藥味的)
預期到這點,我事先有註明不要青江菜,但還是有吃到藥味的菜,
於是我和業務反應,以為還是有安排青江菜,
LINE的好處是可以立刻拍給她看,結果她有點無奈地說:「那是油菜。」
身為每天料理的煮婦,沒認出菜是有點丟臉,
但有點傷心地辯護是,油菜的味道我是認得的,
油菜可以跟牛肉、菇類,炒出油亮好吃又下飯的主菜,甚至清炒就很美味,
我尤其喜歡差不多時期也會買到的油菜花,菜葉更軟嫩也多了口感。
外食的深綠色蔬菜,如果是用炒的,經常都有藥味(燙青菜會好一點),
久而久之,大家就習慣那種蔬菜就是有藥味,
當時業務也回我那不是藥味,但實際上抽驗農藥殘留,
青江菜不只有農藥殘留,種類也驚人地多。
這裡偷渡一下理念,盡量買當季、在地、有機,
選擇對環境友善的農法,像紅豆可以買「不毒鳥的紅豆」,
對環境友善就是對自己友善,而且大家都重視、漸漸普及的話,
有機也不會再那麼高不可攀。
現在也不是每樣無毒、有機的東西都很昂貴,可以挑預算內的項目購買。
◎ 總結
前面直接寫出缺點的部份,只是以自己的角度供看官們參考,
實際上我對芽果的月子餐評價不錯,大概可以打80分以上的分數。
綠色蔬菜的部份當初在藍田也是一樣,所以無法強求。
不過逃離優兒寶月子中心,我本來蠻願意增加月子餐的天數,
就是吃到後來,實在很想念自己平時買的蔬菜,就沒再加訂了。
★ 每餐都會附上當日菜色&熱量。
整體來說,菜色變化挺豐富,大寶對每天都有甜點的餐非常滿意XD!
服務相當即時,所有意見都能充分表達,
食材對蝦蟹類、深綠色蔬菜比較不滿意,其餘表現相當好。
很感謝在平日一打二無後援的坐月子期間有這樣的後盾,
(少了煮飯這家務就輕鬆很多啦)
讓我過了相當愜意的坐月子生活,
一點心得,提供給考慮禾馨芽果月子餐的看官們參考囉!!
(也歡迎近期的心得補充XDD)

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