[寶寶] 豬肉青醬義大利麵

作者: baron0515   2016-09-26 19:42:08
週末B爸B媽自己吃了青醬義大利麵,想說也給兒子吃吃看,所以就試做了一下,很香又健

菜名:豬肉青醬義大利麵
食材:豬絞肉150克
洋蔥1/2顆
蒜末 些許
青醬:大量九層塔
蒜頭4-5顆
黑楜椒些許
步驟:
1. 製作青醬,九層塔與蒜頭加水跟橄欖油跟黑楜椒,用攪拌機打碎。 因爲是小孩子食譜
,所以油水比大約1:1.5,不想讓青醬太油。
2. 將蒜末跟洋蔥丁下鍋炒香後再加入豬肉
3. 豬肉炒熟之後加入青醬拌炒,如果水份太多,可以炒久ㄧ點讓水份蒸發後即可
影片如下:https://m.facebook.com/bdaddycooking

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com