B爸廚房系列文又來了
這次是義大利麵系列
菜名：茄汁蘆筍義大利麵
食材：牛番茄3顆
蘆筍些許
洋蔥半顆
蒜頭2顆
義大利星星麵半包
起司片1片
絞肉50-100都可以
步驟：
1. 先將牛番茄的蒂頭去掉，並用刀子劃上十字
後下鍋水煮，讓牛番茄的皮脫落
http://i.imgur.com/lUHMvaS.jpg
水滾後
http://i.imgur.com/j4ktPwr.jpg
2. 將蘆筍切丁，下鍋水煮後撈起。
http://i.imgur.com/rCOG5Rb.jpg
3. 再將洋蔥、蒜頭以及ㄧ顆去皮的牛番茄切丁
http://i.imgur.com/g8FyGPe.jpg
4. 剩下2顆牛番茄用攪拌機打成番茄泥
http://i.imgur.com/4Zpid49.jpg
5. 先爆香蒜頭並將洋蔥炒至透明色，陸續將絞肉、番茄丁、煮熟的星星麵、番茄泥以及
蘆筍丁加入拌炒。
http://i.imgur.com/9ZVtYTI.jpg
6. 最後將火熄掉，加入一片起司片，攪拌至起司片融化即可。
http://i.imgur.com/sxfIM0s.jpg
這樣的做法番茄味很重又很天然，因為懶的再自己做番茄醬只好用這樣的方式代替哈哈