[寶寶] 史上無敵懶惰超簡單嬰兒蛋餅-嬰兒副食品

作者: ekimlcl (ekimlcl)   2016-05-26 00:07:24
網誌圖文版 https://goo.gl/GDzNs2
如果寶寶開始會咬斷食物,就可以給他吃有點硬,又不會太硬的食物囉。
這個蛋餅的做法超簡單的,只要有麵粉、蔥和蛋就可以了,
一次補充澱粉、蛋白質和一點蔬菜,
而且自己做完全不用擔心會不會有奇怪的添加物在裡面。
(十分鐘內可以完成)。
蛋:一顆
麵粉:一湯匙 (隨便高中低筋,有什麼用什麼)
蔥:適量
湯匙用這種每個家裡應該都有吧~
1、先調製麵糊,就大概一湯匙麵粉配一湯匙水。
濃度大概像調米精那樣,如果太稠就加水,太稀就加點麵粉。
喜歡軟一點的皮就水多一點。
2、把蔥切碎。
3、把蛋打勻。
4、起油鍋,先把麵糊倒進去,灑上蔥,再倒蛋汁。
等稍微收乾的時候就用鍋鏟捲一捲。
放涼後再切喔,會切的比較漂亮。
我是做的很小捲,這樣剛好一口一段。如果用剪刀剪碎也不影響口感。
如果已經可以吃鹽的可以在麵糊裡加一點點鹽巴起味。
還有更懶惰的做法,就是拿水餃皮稍微拉一拉就可以直接當餅皮,
口感比自製的稍微硬一點。
作者: rilakkuma945 (我是毛怪)   2016-05-26 02:16:00
感謝媽媽分享!^_^

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