身為糖尿病患者，跟大家分享一下我的幾個飲食原則
(我是第一型糖尿病，也就是胰島素依賴型，不是懷孕才有姙娠糖尿病)
1. 關於大家最怕的澱粉類，主要選擇低GI值的主食，如五穀米、紫米、或糙米，
如果覺得很難吃可以跟白米飯各半混煮。稀飯會造成血糖瞬間高又瞬間低，
要盡量少吃。若餐中有吃到馬鈴薯、山藥等澱粉類，主食就要吃少一點。
2. 肉類對血糖的影響主要是看烹飪的方式，基本上越油大概血糖就越會飆。
像滷排骨、燒臘這兩種東西我是絕對敬而遠之...
而清蒸的魚或肉對血糖影響其實就不多。
3. 青菜可以多吃無妨，當然也是盡量清燙的為佳。
多吃青菜可以讓血糖上升較緩慢而穩定。
4. 至於水果類，請勿多吃。後來才發現很多人以為蔬果都很健康可以一直吃，
但是台灣的水果真的太~甜~了! 正常人一般一天可攝取水果量 2~3份，
若血糖偏高建議是 2份的量為佳。
所謂「一份」，每樣水果的量不一樣，例如"小顆"的蘋果一顆為一份，
芭樂約1/3顆為一份，葡萄7顆左右為一份。詳細可以再查詢營養學的書籍，
比較簡單的方法是以你的拳頭大小當作一份~
5. 其他要注意的是精緻加工過的食物如蛋糕、甜點、xx酥，
這類東西是會讓血糖升超快的，盡量少吃。
我個人大概都是想吃吃一口然後給老公XDD
6. 大家可以看到我分享的幾個原則大概是以什麼類食物來區分，也就是，
不管怎麼樣每一種營養素都是必要攝取的。
當初剛生病時，自作主張的澱粉吃很少大概每餐一兩口，自以為這樣血糖就會好，
誰知道只一週多而已，整天無精打采病懨懨，因為攝取的熱量根本不足，
還好當時我的營養師有馬上發現並且跟我討論改變飲食方式。
我想各位媽媽更是需要均衡的各種營養，千萬不要怕血糖高就少攝取了!
另外關於胰島素，跟大家說一下，不要害怕它阿!!!老實說我很感謝胰島素的存在。
用藥物控制血糖，是需要每餐定時定量，吃的內容也都要差不多，才能控制穩定，
對於像我這種上班族常常要外食，是很難控制的(雖然我本身就是胰島素依賴型Orz)。
而胰島素就是吃得多劑量就打多，吃少劑量可以少打，比較彈性。
針對懷孕的媽媽們，常會某餐突然胃口差不想吃(我是這樣啦)，胰島素就有它好用之處。
最後，其實我自己是一個很容易焦慮緊張的人，
(我的血糖超容易受影響，壓力大也會血糖高、緊張也會、天氣冷也會，
第二型糖尿病好像就不太會，不知道姙娠糖尿病的媽咪們會嗎?
不過不管怎麼樣還是要放鬆心情啦!!)
確定懷孕後更是擔心糖尿病影響到寶寶，
好在上次回診時，看到北鼻很健康超high的腳一直踢，產檢醫生還稱讚了一下
"我原本擔心你糖尿病影響北鼻的下肢發育會比較不好，看起來很不錯耶!!"
終於比較放心一點~
現在就只希望寶寶能平安出生，健康長大，跟爸爸一樣頭好壯壯超有活力~~~
※ 引述《voickylin (紅小茶)》之銘言：
: (手機排版請見諒)
: 目前28周，最近因為血糖控制真的有點焦慮，想紓發一下心情…
: 這是我的第一胎，從7周測到心跳開始，身體就狀況不斷，孕吐到14周，中間還吐到瘦了1
: 1公斤而住院orz(孕前49,到現在體重還在48)
: 然後住院時又驗血驗出甲亢指數跟血糖值都偏高，甲亢現在還在吃藥控制，指數已正常，
: 血糖也依醫生建議開始飲食控制，
: 但血糖…上上周喝75g糖水空腹血糖卻沒過(102/92)，醫生說已確診妊娠糖尿QQ，於是開
: 始更加嚴格的飲食控制+多喝水+飯後散步
: 但到現在還是常常超過標準，尤其空腹血糖很難達標，平均落在100～110左右，使得我完
: 全不敢多吃澱粉T口T，就連糙米飯也只敢吃4分之1碗，也不敢多吃點心水果…幾乎都以大
: 量青菜為主…但有時空腹血糖就是會莫名高起來…真的好令人沮喪
: 還好產檢都說寶寶是符合正常周數大小，羊水也沒有偏多，但還是好擔憂寶寶會住在高血
: 糖環境，目前測試對澱粉的反應最大，但爬文說不吃澱粉也不行…朋友都羡慕我是個瘦瘦
: 的孕婦，但我比較想當可以好好吃東西而增胖的孕婦啊啊啊啊啊><
: 唉，星期三要回診新陳代謝科，好怕醫生說要打胰島素…