有些媽媽母奶量不足，需要搭配配方奶，但關於配方奶的介紹文章並不多，
而且政府鼓勵母乳哺育，禁止宣傳0-1歲奶粉，所以對各品牌奶粉知識的缺乏，
增加了選擇的困難度。因此匯集了網路與PTT的媽寶版資訊寫成一篇關於配方奶的文章~
配方奶的選擇以個別寶寶為準，沒有絕對的好或壞，每個寶寶適合與喜歡的不見得相同唷!
圖文好讀版: http://q82465.pixnet.net/blog/post/171393646
(上篇初版主要為詢問，沒把原文貼上來，已新增Q&A與增補奶粉品牌，
除了初版的心美力/親護/能恩/寶兒/優生A+/S-26金愛兒樂/明治/新安琪兒H+1，
新增了亞培經典/啟賦/雪印/金貝親/桂格/金可貝可等常聽到的牌子)
奶粉成分比較表(有密碼): http://q82465.pixnet.net/blog/post/172764712
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<<< 沖泡知識 >>>
1. 保存期限
購買奶粉時需注意保存期限，開罐後一個月內要喝完，因此若是搭配母乳的寶寶，
可選擇某些品牌有小罐裝(400g)或明治樂樂Q貝小包裝，或者先把多的母奶冷凍起來。
<圖: 未開封的樂樂Q貝小包裝可以放兩年，對母乳媽媽很方便 【母奶】9M寶從全母奶轉
搭配方奶(明治樂樂Q貝)心得分享 >
2. 保存方式
奶粉開封後避免放置在潮濕或高溫的環境，如電鍋/熱水瓶旁或廁所附近。
奶粉匙最好跟奶粉分開存放，避免沾附濕氣的湯匙使剩餘奶粉結塊。
也可以用奶粉分裝罐裝好一天所需的奶粉量，減少開關奶粉次數且避免半夜數錯。
3. 沖泡水溫
泡奶粉前記得先洗手，減少感染源。
泡奶粉的水必須煮沸殺菌過，奶瓶奶嘴也需消毒乾淨避免鵝口瘡。
國際衛生組織建議對於早產兒和腸胃不佳的寶寶，使用70度的熱水泡奶，
便可殺死絕大多數存活在奶粉中的細菌。有些熱水瓶或調乳器可以設定70度的水，非常方
便。
<圖: 使用有70度恆溫功能的熱水瓶，泡奶粉很方便>
4. 食用水溫
最適合寶寶喝的溫度接近體溫，若以70度熱水泡奶，冷卻方法有:
A. 放到一盆冷水中隔水降溫 (約1~3分鐘)。
B. 以流動的水龍頭沖瓶身 (約10~30秒)。
C. 先加2/3熱開水+奶粉搖勻後，再加1/3的冷開水混合降溫。
無論如何，給寶寶喝之前一定要滴幾滴到手上測試溫度，最好舔一下看看味道是否正常。
5. 沖泡濃度
各廠牌的配方奶都會清楚標示一匙奶粉要加多少水，大多是先加水至某刻度後再加奶粉，
例如30cc對1匙，指的是先裝30cc的水到奶瓶裡，再倒入1平匙(勿凸起或刻意壓實)的奶粉
少數是先加奶粉後再加水至某刻度，例如一塊明治樂樂Q貝奶粉先放入奶瓶，再加水至
40cc。
濃度除非醫生指示，否則不應自行增減，泡太稀容易便秘且營養不足，泡太濃則會增加寶
寶消化系統的負擔!
不同廠牌奶粉匙容量不同不可以混用，同牌子的有時候改版也會不一樣，也要注意。
<圖: 樂樂Q貝跟一般奶粉不同，是先加奶粉再加水>
<<< 奶粉成份比較 >>>
光是聽過的配方奶牌子就有以下這麼多種，光看名字根本不曉得差在哪裡~
◆ 早產兒: 亞培心美力High Q早產兒出院後專用配方/S-26金愛兒樂早產兒出院後專用配
方/能恩水解早產兒及低體重嬰兒專用奶水/優生A+早產兒配方...
◆ 無乳糖: 優生A+全護無乳糖/新安琪兒舒哺無乳糖/雀巢AL110無乳糖/能恩無乳糖AL
110...
◆ 水解: 雀巢好敏瑞高度水解/優生A+ H.P.水解/哺力美高度水解/心美力舒康水解/新安
琪兒H+1水解/亞培親護/S-26 金敏兒樂水解/S-26 金保兒樂/能恩水解/優生A+ 全護系列
親舒消化部分水解...
◆ 一般: 亞培心美力/雀巢寶兒/S26金愛兒樂/金選明治/新安琪兒H+1/諾貝爾/祐爾康金
貝親/金可貝可/雪印/惠氏啟賦/豐力富nature/Hipp...
幸好食品藥物消費者知識服務網可以查詢嬰兒奶粉的成份表，各家奶粉都清楚列出含有哪
些營養成分，
有了基本知識後對藥局人員推銷的話也可以自行評估看看是不是合理囉!
<圖: 每100ml奶水的成分含量列表，資料來源為食品藥物消費者知識服務網與藥局>
註: 一歲以下嬰兒奶粉在報紙、電視廣告，只能揭露品名、內容物和食品添加物名稱等，
不得以樣品或贈品促銷，但若在學術醫療刊物登廣告，考量醫事人員有專業判斷能力，
允許揭露礦物質或營養素比率含量。因為本部落格非醫療刊物，所以蓋上一張國防布，
想要研究與討論的媽咪們可以私訊或在底下留悄悄話給我，原則上當天都會回訊息!
<<< 名詞解釋 >>>
嬰兒配方奶粉(1號): 0~12個月適用 。
較大配方奶粉(2號): 6~12個月適用。蛋白質與礦物質含量較高，但某些成分沒了。有的
牌子加了香草香料比較好喝防厭奶。不過此階段開始吃副食品了，不一定要更換成較大配
方奶粉。
成長配方奶粉(3號): 1~3歲適用，可於網路上購買。
兒童奶粉(4號): 3~7歲適用，可於網路上購買。
早產兒奶粉: 適合未滿37週出生的早產兒，熱量(0.8卡/cc)較一般奶粉(0.67卡/cc)高。
母乳添加劑: 高熱量的小包裝奶粉，可添加於母乳增加熱量，適合體重輕的早產兒。
水解蛋白奶粉: 將蛋白質水解使分子變小，較好吸收，適合對牛奶蛋白過敏或異位性皮膚
炎的寶寶。
無乳糖奶粉: 適合乳糖不耐症，或容易腹瀉的嬰兒。雖有添加別種糖，但因乳糖分解的半
乳糖才能直接進入腦細胞，因此若病好通常醫生會建議換回正常奶粉。
稠化奶: 液態奶水在寶寶胃中受到胃蠕動的壓力，加上賁門發育尚未成熟，容易造成吐奶
，有些奶粉添加「糊化澱粉」使牛奶變得比較黏稠，可減少吐奶的發生。
中鏈脂肪酸奶粉: 可直接在小腸中吸收，適合有肝膽疾病或小腸脂肪吸收問題的嬰兒。
酸化奶: 加入了檸檬酸，且乳糖成份減少的配方奶。目的是想要減少嬰兒腹脹或消化不良
的問題但尚未證實有效。
奶粉營養標示: 各廠牌奶粉會標示每100g奶粉或每100ml奶水含有多少營養成分，許多專
業名詞令人眼花撩亂，以下是網路查到的資訊。
===== 脂肪 (Fat) =====
* 必需脂肪酸: 包括亞麻油酸(ω-6)、次亞麻油酸(ω-3)，和花生四烯酸(ω-6)等多元不
飽和脂肪酸。不能由人體自行合成，必須由飲食中獲得，為細胞膜的必要組成成份，若缺
乏則生長發育會較遲緩。這些必需脂肪酸在食入人體後，可以被轉變為各類不同的脂肪酸
和其他人體必須的代謝產物。
* 亞麻油酸與次亞麻油酸 (Linoleic acid, LA & α-Linoleic acid, ALA): 次亞麻油酸
可以在人體內轉變為DHA，但植物油(如紅花子油)的亞麻油酸與次亞麻油酸的比值高達
250:1，其它葵花油、玉米油也提供過多的亞麻油酸，會抑制次亞麻油酸轉變為DHA。因此
嬰兒配方奶粉中亞麻油酸與次亞麻油酸的建議比值是5:1至15:1，以10:1最佳。
* 二十二碳六烯酸 (Docosahexaenoic acid, DHA): 是一種多元不飽和脂肪酸，屬於ω-3
系列的脂肪酸。有助於視力的提升/增進大腦細胞之發育/抑制發炎/降低血脂肪、預防心
臟血管疾病等。
* 花生四烯酸 (Arachidonic acid, AA): 是人體大腦和視神經發育的重要物質，對提高
智力和增強視敏度具有重要作用。 花生四烯酸具有酯化膽固醇、增加血管彈性、降低血
液粘度，調節血細胞功能等一系列生理活性。
===== 維生素 (Vitamin) =====
* 維生素A: 保護皮膚、眼睛、牙齒及黏膜的重要營養素，但攝取過多會造成肝毒症狀。
β- 胡蘿蔔素是維生素A的前趨物，為最安全的維他命A來源，保護細胞預防自由基傷害。
* 維生素B1: 幫助能量轉換，維持神經、心臟及肌肉正常功能。
* 維生素B2: 幫助能量轉換，促進紅血球形成，維持神經系統運作。
* 菸鹼素(酸) (維生素B3) (Niacin): 與能量的新陳代謝息息相關，有安定神經的功效能
緩和暴躁、焦慮的情緒，對於胃腸及皮膚健康也有益。
* 泛酸 (本多酸) (維生素B5) (Pantothenic acid): 主要功用有製造抗體，抵抗傳染病
。促進傷口痊癒/製造並更新組織細胞/降低膽固醇及三酸甘油/防止疲勞/緩和多種抗生素
的副作用和毒性/舒緩經前症候群。
* 維生素B6: 增進代謝，維持神經及免疫系統正常運作，促進紅血球細胞形成。
* 肌醇 (維生素B8) (Inositol): 可以與膽鹼在體內合成卵磷脂，負責脂肪及膽固醇的新
陳代謝作用。
* 葉酸 (維生素B9) (Folic acid): 在細胞的複製和生長佔重要地位外，和B12一樣在紅
血球形成方面不可或缺。葉酸本身除了能有效降低血中高半胱胺酸，減少心血管和腦血管
疾病外，也可以預防胚胎神經管的缺陷。
* 維生素B12: 促進紅血球形成，幫助代謝及維護細胞健康，為素食者最容易缺乏的維生
素。
* 維生素C: 維持牙齦及骨骼健康，幫助鐵質吸收，增進免疫功能。
* 維生素D: 促進鈣與磷的吸收，強化骨骼及牙齒。
* 維生素E: 可防止血管內的血液凝固，促進血液循環，預防膽固醇及中性脂肪組織阻塞
血管，是一種抗氧化的營養素。
* 維生素K: 幫助凝血，維護血液正常功能。
==== 礦物質 = 灰分 (Minerals, Ash) =====
* 鈉 (Sodium): 調節血液、體液的酸鹼平衡，維持水份平衡及體液的滲透壓。低血鈉會
引起噁心、腹部腿部抽筋、疲倦、酸鹼不平衡。
* 鈣 (Calcium): 構成骨骼與牙齒的主要成份。0~6個月寶寶每日需300mg，若缺乏可能造
成佝僂症、牙齒損壞或脫落。
* 鎂 (Magnesium): 構成骨骼與牙齒的重要成份，維持心臟、肌肉、神經等的正常功能。
缺乏會手腳顫抖、神經過敏。
* 鉀 (Potassium): 細胞內液主要的陽離子、司管酸鹼平衡、水份平衡及滲透壓。過多或
過低都不好。
* 磷 (Phosphorus): 構成骨骼與牙齒的成份。鈣磷比最理想是1:1，太少的磷會減少兩者
的吸收，造成佝僂症或骨質疏鬆症。
* 氯 (Chloride): 細胞內、外液的主要成份，司酸鹼平衡、水份平衡及滲透壓；也是胃
酸的主要成份。
* 鐵 (Iron): 母乳中較缺乏鐵質，因此4個月後的嬰兒因體內儲存的鐵質逐漸用盡，可開
始吃副食品補充。鐵是血紅素、肌血球素中攜帶氧氣的重要物質，以提供氧給體內各組織
器官、肌肉所需。對寶寶智力發展頗重要。國外研究鐵質要1.2mg/ml才夠100%寶寶所需。
* 銅 (Copper): 與血紅素的造成有關，缺乏會引起小球型低血紅素貧血。
* 鋅 (Zinc): 是胰島素的成份，也是某些酵素的重要成份。缺乏會引起貧血。
* 錳 (Manganese): 與某些酵素的活化有關，如血液或骨骼中的磷酸脂酵素。
* 碘 (Iodine): 合成甲狀腺激素的主要成份，調整細胞氧化作用。缺乏會甲狀腺腫大、
呆小症。
* 硒 (Selenium): 天然食品中硒含量很少，此種金屬被認為具有抗癌的功效。0~0.5歲嬰
兒的日推薦量為10~40微克，0.5~1歲為20~60微克。
===== 其他 =====
* β-胡蘿蔔素 (β-carotene): 被攝取後會在人體小腸內轉化成維生素A，能有效預防夜
盲症、乾眼症，並預防或改善視網膜黃斑部病變等眼部疾病，對保護眼睛具有相當之功效
。但攝取太多會使皮膚變黃，稱之為「胡蘿蔔素血症」。
* 葉黃素 (Lutein): 為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，是一個很好的抗氧化劑，
保護細胞避免受自由基的傷害。存在於人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟及
胸部等部位，尤其對眼睛特別重要，是視網膜、白內障最重要的營養素。
* 生物素 (Biotin): 生物素在醣類、蛋白質、脂肪等營養素代謝過程中，扮演著重要輔
脢的角色。研究上發現食物中多餘的生物素會從尿中排出，同時腸道中的細菌亦會製造生
物素出來。
* 牛磺酸 (Taurine): 可幫助腦部細胞促進神經元的擴散和延伸，提高大腦的運作功能。
母乳就含有豐富的牛磺酸(每100ml約4mg)，食物中的魚貝類也較多。嬰幼兒無法自行合成
，必須經由額外攝取。
* 左旋肉鹼 (L-肉酸) (L-Carnitine): 是運送脂肪酸進入粒腺體代謝，產生能量的運輸
工具。母乳是肉鹼的豐富來源，哺乳的第一週時，母乳內carnitine的濃度會依嬰兒的需
要而增加，此外，足月生產的母親其乳汁內carnitine的濃度會比早產的母親來得高，現
在坊間的嬰兒配方製品添加了carnitine，目的就是為了協助嬰幼兒的脂肪代謝。
* 核苷酸 (Nucleotide): 是核苷和磷酸結合的化學物質，可作為合成DNA、RNA的材料。
母乳中有豐富含量的核苷酸，研究發現核苷酸能促進細胞健康生長及有助細胞增生。
* 膽鹼 (膽素) (Choline): 親脂性的物質，可對膽固醇進行乳化，避免膽固醇在膽囊中
形成膽結石。是乙醯膽鹼的主構成原料之一，可製造幫助記憶的化學物質。
* 麥芽糊精 (Maltodextrin): 以各類澱粉作原料，用於提供熱量、增加商品體積、使其
不易結塊、速溶、增加沖調性等，是合法的食品添加劑。熱量才是吃下去易不易發胖的關
鍵點，而並非有添加麥芽糊精者就較易發胖。
* 棕櫚油: 曾有報告顯示含棕櫚油的嬰兒配方奶粉，會降低寶寶鈣質吸收、甚至影響骨骼
發展。不過衛生署食品衛生處表示，須進一步經專家學者討論。因為配方奶粉食用這麼多
年，並沒有看到有幼兒因此而骨折或O型腿等骨骼發育不良的情形。
* 乳糖: 與母乳的糖份相同，甜度比葡萄糖、蔗糖低，可幫助消化，維持中樞神經的正常
發育。另外，乳糖在腸道分解為乳酸，使pH值降低，可促進鈣鎂的吸收。除非寶寶有乳糖
不耐症才需使用無乳糖奶粉。
* 蔗糖: 含蔗糖的奶粉口感比較甜。
* 乙基香莢蘭醛: 人工合成的香草香料，是FDA美國藥物管理局及台灣衛生署認可的安全
的食品添加物，主要是增加奶的香草風味，增進寶寶食慾。
<<< 媽寶版Q&A >>>
Q: 喝配方奶比較容易睡過夜，因為分子比較大消化較久?
因人而異，通常沒用...不過半夜餵配方奶的好處是不用等溫奶，餵食者會比較輕鬆~
Q: 寶寶奶粉吃得很順，有必要換2號(6~12個月)奶粉嗎?
不一定要換，雖然2號奶粉的蛋白質與礦物質較多，但有些1號奶粉的成分如肌醇.肉鹼卻
沒有了，
且熱量較高，也有可能影響吃副食品的胃口。
有些牌子2號有添加香草香料，聞起來很香，厭奶的寶寶也許會比較買單。
Q: 換一般奶粉要循序漸進一匙一匙換嗎?
6個月以下的寶寶腸胃發展還不成熟，盡量慢慢換，但匙數要依各廠牌奶粉匙大小與奶量
為準。
例如本來喝A奶粉(1匙對30CC)，一餐喝4匙，想換B奶粉(1匙對40CC)，
第一次先嘗試3匙A(對90CC)加上1匙B(對40CC)，所以共要加130CC的水。
如果沒什麼便秘或拉肚子問題，吃幾次後就可以改成2匙A+2匙B，花個幾天時間慢慢全換
成B。
Q: 換水解或無乳糖奶粉要循序漸進一匙一匙換嗎?
若因為腹瀉，醫生有指示要換水解或無乳糖奶粉，可以直接換過去。
(水解分子較小較好消化)但換回來一般奶粉時仍須一匙一匙換回來。
Q: 原本都喝母奶，想改餵配方奶要循序漸進嗎?
母奶改喝配方奶比較不會有腸胃不適應的問題，可以直接喝。
若是想要謹慎一點的話也可以慢慢換，
例如本來喝120CC母奶，就改成喝1匙B奶粉(對40CC)和80CC母奶，兩罐要分開餵。
Q: 母乳寶寶想換成喝配方奶，但不知道願意喝哪牌的，萬一買了一大罐又不喝怎麼辦?
依寶寶個性，親餵寶寶有可能拒喝奶瓶，或有些寶寶就是不喜歡某幾間配方奶的味道。
如果有媽媽團可以互通有無，交換少量奶粉試喝自然是最省錢的；
有的藥局提供換奶不喝可以退貨的服務，記得要事先問清楚；
或是某些牌子有提供試喝罐，可以詢問地區奶粉業務或上網查詢。
Q: 奶粉的蓋子/盒子/湯匙留著有什麼用?
有些奶粉品牌會推出優惠活動，寄回該牌奶粉的蓋子.湯匙或紙盒封面某個數量就可兌換
贈品，
所以吃完留著也許能換好康。(但0-1歲的奶粉不能促銷所以都是1-3歲的奶粉才有活動)