看到很多版媽回原PO說可以去Costco 和全聯處理好的魚，都不會有刺的說法......想給
大家一個觀念......
其實不管什麼魚，只要是處理過，然後分裝買到大賣場的那種冷凍包裝的，都是有經過「
特殊處理的」，說穿了都是有加藥劑, 不然口感和新鮮度要如何保存？
更不用說這些產品的有效期限一定很長，也是因為加添加物！
我同學就是在魚肉加工廠，他說進去了才知道加很多藥.....害的他現在都不敢吃！
如果是大人要吃的，我覺得比較沒有關係，但是原PO是要給寶寶的，我建議還是買新鮮漁
穫比較安全！
鱈魚、 魠魚、鮭魚（野生的重金屬殘留問題嚴重）、虱目魚肚、吳郭魚、龍膽石板、
海鱸魚、白帶魚都是一般傳統市場常見的魚，可以請魚販處理成一塊塊，然後再自己分裝
冰凍起來。
要吃多少再拿出來退冰處理！
如果是比較小隻的小魚，肉質更細更好吃，只是刺比較難挑！
建議原PO先挑靠近尾端的部分，那邊的肉是沒有刺的！尾巴附近的肉挑完了，再把背鰭和
肚鰭的刺一排拉起來。
就可以再挑魚身上其他肉多的地方（只剩中間一根刺了）
最後我還是會用手在揉揉看，確定沒有刺了才拌進去飯裏面！
如果是怕腥味，小魚比較沒有這個問題哦！
給你參考！
引述《heartinkslab (心如石硯)》之銘言：
: 最近寶寶開始在吃魚了,原本想說都買生魚片回來煮,
: 不過因為生魚片大都是大型魚,所以也是有點擔心金屬殘留的問題.
: 買中小型魚,挑魚刺就很頭大,
: 我是先用手指去感受魚刺,再攪打成泥,
: 然後再過篩魚泥,
: 本想說這樣應該萬無一失,可是又擔心魚刺其實說不定也被攪打細細的,
: 肉眼看不到,
: 網路上找不到分享挑魚刺有效率的方式,
: 1.請問版媽們都是怎麼處理魚刺呢?
: 2.魚刺會有可能被攪拌器打成泥嗎?
: 3.我試過將魚肉剉得碎碎的,小朋友吃了還是有作嘔樣,
: 要打成泥才會吃,是還不到吃小碎肉的時機嗎?(未長牙)
: 謝謝~