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https://tw.news.yahoo.com/國內首見嬰兒肉毒桿菌中毒個案-160000353.html
新聞內容：
國內首見嬰兒肉毒桿菌中毒個案
作者【記者蔡清欽／台南報導】 | 台灣新生報 – 2015年7月16日 上午12:00
1名5個多月大的嬰兒原本活潑好動，卻漸漸不喝奶，剛開始以為感冒，孰料3天後竟全身無力，洪亮哭聲變得氣若游絲，緊急轉診到成大醫院兒童加護病房，深入追查係因肉毒桿菌中毒所引起的重症，住院5周後出院，這是國內10年來首例嬰兒肉毒桿菌中毒病例。
成大醫院小兒部小兒神經科醫師陳俐文指出，該名嬰兒家長緊急帶到成醫兒童加護病房，身體檢查發現嬰兒無法吞嚥，呼吸困難，全身肌肉無力，連腸子都完全沒有蠕動，緊急插管使用呼吸器，配合點滴營養治療。
原本健康的嬰兒，病情如此急轉直下，且身體檢查並無其他異常現象，懷疑可能是肉毒桿菌中毒，因此通報疾病管制署，協助調查急性肢體無力的原因以及肉毒桿菌中毒的可能性。經疾病管制署檢驗發現，病嬰的血清呈現肉毒桿菌毒素陽性，且糞便培養分離出肉毒桿菌菌株，最終確診為台灣近10年來首例嬰兒肉毒桿菌中毒個案。
在醫護人員以呼吸器及營養支持療法之下，嬰兒漸漸改善，不僅順利拔管移除呼吸器，也恢復活潑好動的精神體力，住院5個星期後出院，目前已與同齡嬰兒一樣健康。
陳俐文醫師指出，嬰兒肉毒桿菌中毒是大家既熟悉又陌生的話題，熟悉的是醫療人員總會告知家長不要餵一歲以下的嬰兒吃蜂蜜，因為當中易有肉毒桿菌的孢子，然而因為廣泛的衛教，臨床上實際發生的致病案例極為稀少，導致社會大眾忽略了嬰兒肉毒桿菌中毒的嚴重性。
陳俐文醫師說，肉毒桿菌孢子常見於泥土，有些存在蜂蜜中，一歲以下嬰兒食入蜂蜜，由於腸道正常菌叢尚未發展完全、胃酸酸度不足及免疫力相對較差，肉毒桿菌孢子會在嬰兒的腸道繁殖產生毒素，影響神經末梢與肌肉的功能，造成全身無力呼吸衰竭，若未及時治療甚至有生命危險。
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今天剛看到這一篇新聞時，
是華x晚間新聞，
電視說的內容更詳細清楚，
裡面指出醫生有詢問父母嬰兒飲食的內容，
父母是說前幾天嬰兒有吃「胡蘿蔔泥」，
醫生是懷疑在清洗胡蘿蔔時沒有洗乾淨，
讓藏在泥土裡的肉毒桿菌孢子一起做入副食品中，
嬰兒的腸道正常菌叢尚未發展成熟、
胃酸酸度不足及免疫力比較弱，
容易對嬰兒身體造成傷害！
兒子小時候煮稀飯時，
婆婆常將胡蘿蔔大概洗一洗，
連成皮挫成絲，
直接煮成稀飯。
當時我們覺得，
胡蘿蔔是自己種的，
所以覺得沒有農藥問題，
可以可以很安心食用，
完全不曉得如果沒將泥土洗乾淨，
可能會造成嚴重的問題。
現在回想起來，
不由的心驚了一下，
無知真的是太可怕了！！！
還好小孩一切平安……
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[同場加映]
有一天婆婆突然和我說，
有小孩吃到蘋果籽中毒的事，
讓我半信半疑，
我查了一下網路，
似乎蘋果籽真的有毒，
所以之後我在切水果給小孩吃時，
都會特別檢查籽有沒有挖乾淨！
懷孕時因為懶得去丟蘋果籽，
我都直接把蘋果籽吃到肚子裡，
看活蹦亂跳的小寶貝，
那時吃進不少的蘋果籽是沒什麼影響。
總之不管如何，
凡是還是小心一點，
因為真的有怎麼樣，
都是令人難以承受得起
新聞標題：
蘋果帶核榨汁喝致寶寶中毒？這些核不能亂吃
新聞連結網址：
http://hellotw.com/ylbj/201309/t20130918_876176.htm
截取部份新聞內容：
前日，一歲零1個月大的豪豪突然嘔吐，經醫院診斷是喝了鮮榨帶核的蘋果汁而中毒。醫生及營養專家均證實，蘋果、桃子、杏子等多種水果香甜可口，但果核中含有毒物質氫氰酸。營養專家表示，小孩胃腸脆弱，最好去籽後再吃果肉。而相反對於成人而言，很多果籽具有一定的營養，但在食用時要注意方法。
對小孩來説 這些果蔬籽是有毒的
蘋果核含氰化物，櫻桃、李子、桃子的果仁也有毒
據報道，重慶一歲多的豪豪在喝完小半碗蘋果汁後出現了中毒症狀。究其原因竟然是因為孩子的奶奶直接將一個蘋果切成四瓣，沒有去除蘋果核和蘋果籽便直接打成了果汁。豪豪飲用後出現了突然嘔吐的症狀，直到將蘋果汁吐出來之後，情況才有所好轉。
這條新聞在昨天的新浪微博上成為了熱門討論話題。記者昨日從南京市兒童醫院獲悉，該院急診上沒有接到過果核果籽中毒的患兒，但是曾經收治過白果中毒的孩子。曾經一名兩歲的孩子在吃了20多顆白果後，出現噁心、嘔吐、腹痛等症狀。
專家解釋説，蘋果的核和籽都有毒，這種毒是天然的氰化物，可降解為氫氰酸。臨床上，氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。但是對於成年人來説，一般吃下蘋果果核是不會中毒的，但長期這樣吃，的確對健康不利。
南京市兒童醫院營養科專家説，不光是蘋果籽中含有天然氰化物，櫻桃的果核，李子、桃子等凡是果仁帶苦澀味的也有一定的毒性。其中鮮杏仁的毒性大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的區域。如果嬰幼兒誤食鮮杏仁10粒以上，就會中毒。在吃李子、桃子、杏、櫻桃等水果時，一定不要把籽嚼爛了；喂小孩時，最好去籽以後再吃。而在榨果汁的過程中，桃子等果核較大的水果也並不方便連同果核一起榨汁，還是應該去除果核後再榨水果汁。