[遊記] 紐西蘭藍色牛奶湖Lake Pukaki鮮切生魚片

作者: drizzlelin (★*毛毛雨*★)   2015-05-25 10:42:42
完整圖文連結在 http://drizzlelin.pixnet.net/blog/post/60824158
說好的倆倆相望這是怎麼回事呢?
進入Mt. Cook前,先來紀錄鄰近庫克山的兩個景點,
一個是擁有牛奶藍顏色的湖泊,
一個是可以免費餵鮭魚還可以鮮切生魚片大快朵頤的地方。
Lake Pukaki是一個冰川堰塞湖,位在庫克山南麓,
因為出、入庫克山都是必經之地,所以去程若天氣不佳別太擔心,回程還有機會能看,
這天開往Mt. Cook很幸運地遇到晴朗,所以我們選擇在去程就下車來走走。
在這樣的湖邊打水漂也太奢侈。
因為擁有『牛奶藍』一般的顏色,它被譽為紐西蘭最美的湖泊,
這樣的色澤,是由於冰河時期堅硬的石頭,在水底滾動將其表面研磨成光滑的顆粒,
當陽光照耀這些懸浮於湖水的微粒與礦物質湖面,便散射產生出這樣無瑕牛奶藍的顏色。
遠方的山,輕輕分開了天穹與湖泊,
不用太多刻意,就讓人沉醉在這片風景裡。
說好要唯美的倆倆相望,怎麼有人又扮鬼臉又是打呼?
沿著Lake Pukaki繼續往前,我們又在"Peter's Lookout"下車,
這裡也是一個觀景很棒的地方。
好忘憂。
秋天,來了。
另外,在Mt. Cook附近,有兩間分佈在Twizel小鎮周圍有名的高山鮭魚養殖場,
一間是Mt. Cook Alpine Salmon,另一間就是我們到訪的High Country Salmon Farm,
據說這裡的鮭魚養殖場,是世界最高,
而且它就設在Lake Tekapo與Lake Pukaki的渠道中間,
對水質要求很高的鮭魚來說,是一個很理想的生活環境。
在購買鮭魚前,可以先來個免費的餵食鮭魚體驗,
每個人都可以取一盒魚飼料,也開放自由捐獻。
(特別用中文提醒是因為華人遊客眾多還是比較不遵守規矩呢?)
孩子們總喜歡餵食小動物。
鮭魚們也卯足勁地跳起來吃。
因為進Mt. Cook這天我們的晚餐跟隔天早餐都是直接在飯店裡用Bufffet,
所以特地挑了離開Mt. Cook要前往Wanaka的時候才到養殖場,
因為,這裡爽口鮮甜的生魚片,絕對是不容錯過的!
也有一大片的鮭魚排,甚至是一整尾鮭魚可以選擇。
除了老公跟我吃的一大盒生魚片之外,另外買了已經去刺處理、For Cook Only的鮭魚,
準備帶回住處廚房烹煮鮭魚大餐,讓苗芽也可以一起享用美味的鮭魚料理。
魚兒魚兒水中游,
在這樣純淨的水質裡生活,魚兒的肉質實在是鮮甜得沒話說!

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