[寶寶] 昆布高湯需濾掉重煮嗎?

作者: f9231506 (就是愛shopping可3以預防)   2015-02-08 15:18:34
寶寶現在10m今天打算煮昆布高湯
但看包裝含鈉量近3000...
思考著多洗幾次然後煮個兩次把前兩次的湯給大人煮湯用
第三次就是控高湯給寶寶,不知道這樣可以嗎?
作者: childinheart (賢內助? 閒內助!)   2015-02-08 16:52:00
一般營養成分表指的是100克有3000毫克的鈉含量,昆布是乾貨,一小塊昆布就可以煮一鍋高湯,用不到那麼多昆布,自然不大可能攝取那麼大量的鈉。除非原po大手筆剪了一大塊去煮湯,那就是自己的問題,昆布是無辜的

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