美國品牌 Baby Brezza 寶寶電動副食品調理機推薦‧蒸煮攪拌一次完成
BabyBrezza one step baby food maker
網誌圖文版：
http://dreamfree7.pixnet.net/blog/post/192842124
開始做寶寶的副食品以來就只有用過這一台Baby Brezza
電動副食品調理機，版主覺得很方便也很好用，而且實在
是太方便了，如果未來寶寶長大不再是嬰兒時，大人也
可以拿它來製作芋泥、地瓜泥、南瓜濃湯等等，未來要在
家製作麵包、點心、甜點時，這台電動副食品調理機都
可以幫上大忙。
Baby Brezza 是美國品牌、中國製造，一開始台灣沒進，
後來有代理商引進還提供保固與中文介面，所以還滿方便
的，買之前有在網路上看過代理商推出的 youtube 示範
影片，覺得很容易操作又很方便的感覺，購買以後實際
使用的感覺也真的還不做，寶寶滿賞光的
收到(因為是在網路商城購買，所以用收到來形容) 的
包裝盒外觀
有提醒刀片鋒利，要小心使用，且第一次使用要遵照
說明書 p5 第五頁的清潔方式清潔，有附中文說明書
是BPA Free 不含雙酚A
有附贈中文食譜，內有好幾道示範食譜
第一頁有稍微說明蒸煮食物要幾分鐘，其實每道食譜
也都另有說明要蒸煮多久
其實只是建議，例如蘋果地瓜泥蒸煮25分鐘，所以
地瓜(Sweet Potato)我就選25分鐘，不會如說明書
所寫的蒸到30 分鐘
下圖的上方有個蓋子打開是注水孔，建議大家用過濾過
的水，比較不容易卡水垢，如果卡水垢的話，一樣是用
說明書第5 頁的方式，使用食用白醋加水定期清潔
注水孔下方有個紅色的小圓孔，是高溫蒸氣的出氣孔，
所以整個食物調理機就是透過這邊的高溫蒸氣達到蒸煮
食物的功能
刀片真的很鋒利，可以把食物打得很綿密，但是清洗上
不不會太困難，用厚的海綿即可清洗，有時候我會搭配
細的嬰兒棉花棒做清洗
有中文介面的操作面板，可以單獨蒸煮，也可以單獨當
食物攪拌機使用，目前我都用最左邊"蒸煮+攪拌"的功能，
設定完蒸煮的時間以後，要記得按"開始" 的按鍵，蒸煮
時間結束的時候，機器會發出滴滴滴的示警聲響，然後
自動開始攪拌
製作蘋果地瓜泥，使用上要注意的是，食材要依食譜建議
的順序放入，所以蘋果放下面、地瓜或紅蘿蔔這種要蒸煮
比較久的食材放上面，我推論是因為它的設計是透過上方
的紅色蒸氣出孔蒸煮，所以需要較長時間的蒸熟的食材放
在上層。
如果沒有注意到的話，一般人可能會覺得紅蘿蔔、地瓜這
種食材要放下層靠近刀片比較好攪拌，其實是錯誤的使用方式
食材蒸煮中，地瓜都已經蒸熟變色了
蒸煮完以後，聽到滴滴滴的聲響以後，機器會自動攪拌
已經煮熟+攪拌完畢的寶寶副食品
也有試過蒸煮+攪拌蔬菜
綿密的地瓜蘋果泥
這是單獨蒸煮地瓜，蒸煮過程是由上往下慢慢變色，而且
杯底會有一些蒸煮過程蒸氣產生的水分沉澱所以，有些
食物蒸煮過程不用另外加水，有些則要或者是攪拌前再加開水
全部熟透了，看起來好美味
這是旋轉軸心，說明書有提到說這個軸心不可直接放入水中
清洗，只能用擦拭。所以清洗時記得拆卸下來
我在購買時，還加購了 BabyBrezza 副食品自動料理機的
專用蒸鍋，因為價格299 加購價199 我也沒搞清楚狀況
就買了。寄來的商品看起來很像是大同電鍋量水杯的材質，
雖然說設計上可以耐熱也是BPA Free，但是要拿這個杯子
來煮飯(蒸飯) 還是覺得乾脆直接吃電鍋煮的就好了。
收到以後才發現它的設計是用來煮米飯、麵條這類的。如果
是蒸煮一般嬰兒副食品，根本不需要用到這個蒸鍋。所以
哈芙覺得這個蒸鍋就不用買了，意義不大
還有附一隻橘色攪拌棒，這隻攪拌棒在代理商的 Youtube
有看到它如何使用，就是食物蒸煮攪拌完以後，可以拿它
來沿著鍋緣把食物往下掃，然後再按攪拌按鍵，讓食物充
分攪拌。其實攪拌辦設計得有點大太佔空間，所以也不常用，
只是網友們要注意使用其他攪拌器材避免傷害到刀鋒就是了
附上幾段Baby Brezza 的Youtube 示範影片，但是版主
建議加水180ml 另外用乾淨的量杯或水杯，不要採用影片中
的方式，畢竟沾附到食物可能會有味道或萬一沒洗乾淨會
汙染水槽的內膽
1. Baby Brezza 料理機(蘋果紅蘿蔔泥)
https://www.youtube.com/watch?v=fIY9mqNwv1A
2. Baby Brezza 副食品料理機-南瓜牛肉粥
https://www.youtube.com/watch?v=9KeGvlYjIzo
3. Baby Brezza 副食品料理機-首次使用清洗教學
https://www.youtube.com/watch?v=KIpWi2Qc5dc
4. Baby Brezza 國外影片 (英文影片無字幕)
https://www.youtube.com/watch?v=yq8GOalz5OU
台灣價位我是買到$3490 (蒸鍋另加$199，但是我覺得不用
買蒸鍋)，免費寄貨到府有代理商提供一年免費保固，各位
就參考參考囉