[寶寶] [副食品]牛絞肉的料理給九個月寶寶

作者: astroaceg (拉拉~)   2014-11-06 18:07:05
最近看朋友準備給他寶寶吃的食物單(快七個月)
才赫然發現我好久沒有給我家寶寶(滿九個月)吃牛肉了。
因為這邊天氣好冷,我們一直感冒,所以最近很常喝各種雞湯,
寶寶吃到的肉主要是雞腿肉,偶爾會是鱈魚肉(一週大概一兩次吃肉,一次吃蛋黃)。
按照德國這邊的副食品建議,他們很強烈建議要食用牛肉(六個月後)
,應該主要是為了鐵質的吸收。
之前大概六七個月的時候,有買過兩次有機嬰兒牛肉泥罐頭。
但是因為其實我老覺得那些肉泥罐頭聞起來好像狗罐頭XD,
雖然很細很方便,還是不大喜歡。
最近寶寶開始吃四倍粥不打泥,之前嘗試給他乾飯加上剪碎的雞肉跟香菇(香菇雞湯XD)
他吃得很開心,咬咬咬的。吃米香、硬麵包也都沒問題。
學校老師說給他各種水果也都咬咬咬就吃掉了,便便好像也沒有什麼異常。
所以為娘的我覺得他應該可以逐漸地變成吃有顆粒的東西。
昨天發現很久沒給他吃牛肉之後,跑去有機店買了貴森森的有機牛絞肉。
想說週末來煮個牛肉粥給他吃,上網查了一些食譜之後發現好像
大部份都是滿一歲的寶寶直接吃牛絞肉,有些媽媽甚至說牛絞肉比較硬,寶寶
會比較不好吞食,應該要打成泥。
但是這樣我應該就要分開煮牛肉跟粥,然後把牛肉打成泥再混進去。
因為每天都要開火煮大人的食物,所以之前蔬菜跟澱粉的副食品我都是
一次弄一兩個星期的份,然後每天蒸各種冰磚組合。
現在覺得好像應該要慢慢轉變型態,讓小妞跟我們吃的越來越接近也新鮮。
所以本來是想說大人也一起吃一樣的食物,只是我們的有調味這樣。
不知道有沒有弄牛絞肉有經驗的媽咪可以分享一下,
你們家寶寶在這個階段是弄怎樣的食物呢?
需要把牛絞肉拿出來用熱水煮熟打成泥嗎?
還是就煮一般的粥,然後直接給滿九個月的寶寶吃呢?

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