[自創] 假以食日09

作者: eager0314 (阿聞)   2020-02-12 11:46:52
*推薦BGM:五月天—擁抱
「欸我是不是跟高中的時候沒差很多,不然陳馨昀怎麼可以一下子就認出我?」
「還是有點不一樣吧!」
「哪裡不一樣?」一開始只是隨意閒聊的汪成宇瞬間認真起來,他真的蠻想知道在吳錫凡的眼中,現在和之前的他是什麼樣子。
吳錫凡的上下打量搞得他一陣緊張,對方似乎看出他的緊張,想維持一本正經的樣子卻被帶著笑意的眼睛出賣。他被對方的神情吸引,呼吸因此不自覺變得緩慢,一部分的他不想打破這一刻,一部分的他又想要趕快脫離被對方影響的狀態,導致他整個人僵住了。
「嗯......可能有成熟一點吧!不過......其實也沒什麼變。」
「是喔!」這有說等於沒說的答案讓汪成宇有些失望。
「那你覺得我有變嗎?」
「嗯......也是變得比較成熟穩重。喔!還有啦!」
因為剛剛感覺被敷衍,汪成宇也打太極回去,他原本還以為對方變得比較好相處,沒想到只是換了一個形式的難對付,他只是以其人之道還治其人之身。
「還有什麼?」
「還有,還有變得會做菜啊!」汪成宇得意的表情像在笑對方怎麼玩的過他。
「嗯!」吳錫凡似乎完全沒有意識到自己被挑釁,微笑著說:「你也要變得會做菜了。」
「喔!希望我是有慧根的人。」汪成宇點點頭,但心裡其實沒什麼底氣,焦慮也再次蔓延開來,他盤算著媽媽出院的時間,完全想像不出來自己到時候可以做到什麼程度,然而混亂的思緒很快被身旁的叫喚打斷。
「你說你想要先學會煮湯,是因為你媽媽喜歡喝湯?」
「嗯!」
「那其他你還有想要先學會什麼嗎?」
「炒青菜吧!還有炒蛋之類的。」
「這些簡單,我都可以教你不會失敗的方法。」
「這麼強喔!」
「不是我有多強,是這個方法真的很簡單。」
「主廚大人,那我就相信你會帶我上天堂囉!」
汪成宇原本的焦慮慢慢被撫平,看到對方皺起的眉頭,更是覺得有趣。「怎麼?沒有聽過這個梗喔!」
「沒有。」
「就......欸我也忘了,好像跟什麼老師有關吧!好的老師帶你上天堂,不好的老師帶你住套房,有聽過嗎?」
「沒有,而且我只會讓你住廚房,看你要住多久就可以。」
「然後我真的睡在這裡,早上你鄰居看到嚇死,你就被投訴。」
「我覺得在那之前比較有可能的是你被燒焦味臭醒。」
「這倒也是。」汪成宇抓抓頭說:「要不燒焦真的好難!」
「我要教你的就是避免燒焦的方法,雖然沒辦法像一般爆香的那麼香,但至少不會失敗。」吳錫凡三秒就切換回正常教學狀態,也把汪成宇拉了回來。
「讚啦!這樣就夠了。那我什麼時候可以開始學?」
「嗯......現在就可以了!我這邊還有高麗菜、洋蔥和蛋。」
吳錫凡把洗高麗菜的工作分派給汪成宇,速速把洋蔥和蒜頭切完後,在準備打蛋之前先向汪成宇解說。
「跟上次一樣,在打蛋之前我會先加鹽,不過這次我會加比較多,因為蛋會成為我的調味工具,直接拌進洋蔥裡。上次我是把洋蔥和蛋分成兩個區塊炒,不太一樣你等一下看我做就會知道我的意思。」
解釋了那麽多,吳錫凡大概覺得詞不達意,還是親身上陣比較快,話聽到一半就開始恍神的汪成宇自然點頭叫好。汪成宇洗好菜時,吳錫凡也備好了蝦米。
「加蝦米可以提伸高麗菜的甜味和香味,或者是香菇也可以,這都是非必要的,剛好冰箱有我就用。」
「印象中我媽有炒過。」
「嗯!這兩道菜因為味道都不重,而且都不太會黏鍋,所以先後順序沒差,如果有味道比較重,或比較會黏鍋的料理,我就會放到後面,這中間不用洗鍋子。」
「OK!」
「上次做的時候忘了問你喜歡硬一點還是軟一點的洋蔥。」
「軟一點的。」
「那就要燜久一點,先做這道吧!」
吳錫凡在平底鍋中倒入一些水,然後開火,等到水煮沸再加入油,讓油在鍋中鋪展開來後加入洋蔥,蓋上鍋蓋轉小火燜煮。
「這就是我要教你的訣竅,只要有水,鍋子裡的東西比較不會燒焦,但如果先放油再放水,你也知道它們的化學反應,所以我會先放一定量的水,之後再慢慢炒乾收汁。」
「哇喔!這樣看起來就簡單很多。」
「就這樣。等一下的高麗菜你要不要試著炒看看?」
「嗯......也是可,有大神罩的機會還是要利用一下。」
吳錫凡看向他的眼神有點無奈,好像大神是什麼不恰當的稱呼一樣,但又很快轉身去攪動旁邊的湯,然後說:「嗯!我會在旁邊看著。」
汪成宇是不知道對方在害羞什麼,不過覺得對方這樣有點萌的自己好像比較奇怪,他無法理解自己的腦袋怎麼會把那個話都悶在心裡的吳錫凡跟可愛劃成等號,困惑混亂當中,洋蔥的香氣整個鋪蓋而來,他的注意力也轉移到掀開鍋蓋的平底鍋。
「好香!」
吳錫凡用鍋鏟試著切斷洋蔥,又翻炒了一下後說:「差不多了,現在要加蛋下去了。」翻攪了一下蛋液,吳錫凡便將蛋液順著鍋鏟慢慢倒入鍋中的不同區域。
「這樣可以控制倒下去的量還有位置,不會有些地方太多蛋,有些地方太少。因為調味都在蛋液裡,如果分配不平均,就會有些地方沒味道......差不多了。」吳錫凡稍微拌炒了一下便起鍋,遞了一雙筷子讓汪成宇試吃。
「好吃!味道很剛好。」
吳錫凡默默看著汪成宇以抽樣檢查之名又多夾了幾口之後,才將盤子移開督促眼前的人嘗試做下一道菜,說是督促,其實也只是沈默的盯著他,他的動作有需要調整時才開口。
這讓汪成宇想到高中拉對方坐他旁邊,拿難解的數學題問對方,對方找到bug要求他重新演算時,也常在旁邊看著,除非必要不會打斷他的思緒,也常是等他再次發現有問題停下來,對方才會視當天心情決定是嘲諷還是直接教學,不論如何,他都因此能在下一次重現思考的過程。
汪成宇想,這傢伙說起來是個無師自通的好老師,那些佯裝的不耐煩還有毒舌也無法掩蓋對方的耐性和認真。不過或許還是存在著一點惡趣味,那種把路鋪排好,還要等著別人走上來的個性,除了是引路人,也可能是反派大魔王,所以面對對方還是小心謹慎為上,什麼可愛,什麼好相處,都是假的!!
他現在要做的還是一樣,努力維持好感度,還有讓自己和對方同陣營。首先,就是好好當一個學生。一步一步小心地確認之下,汪成宇倒入水和油,然後加入蒜頭和蝦米拌炒,再將大把大把的高麗菜塞入平底鍋,蓋蓋子燜煮。
「哇!都消下去了。接下來呢?」
「接下來要調味,我習慣把菜往旁邊撥,在湯汁裡加入調味料,化開之後再整個翻炒。」
「這個,要加多少鹽?」
「大概這樣,我還會加鮮味炒手,是比較細顆粒的。」
等吳錫凡加完調味料之後,汪成宇又翻炒了一下便起鍋,吳錫凡則轉向為蔬菜湯調味。
「你試試看這樣夠不夠味道?」
「嗯」讓湯充分覆蓋舌面所有受器後,汪成宇才小心地說:「感覺有點淡。」
又加入了幾匙鹽和鮮味炒手,才比較接近汪成宇概念中的湯,調味料的份量有點超出他的想像,讓他拿著湯匙陷入思考。
「怎麼了嗎?」
「喔!我在想以我媽現在的身體,吃多少鹽才不會過量。」
「......這個我們可以再來研究。」
吳錫凡表情很認真,看起來甚至像是腦袋裡面已經調出一堆關於人體營養的資訊在運算著,也迫不及待地想要再補充更多新的資訊。這看起來他不會再用可愛這個詞,但確實讓他心臟多跳了幾拍,他一方面忍不住想要微笑,一方面又感覺被某種沈甸甸的東西壓住。
「你知道你可以不用這麼幫忙對吧!我的意思是......你知道我是什麼意思吧!」他其實不知道怎麼很好的表達,只是覺得這時候非說不可,他只能依靠對方,希望對方的理解不要偏差太大。
「我就是......能做什麼就做什麼,不然我也不知道怎麼做才算幫的上忙,如果我做錯了什麼,或做的太多了,你要跟我說。」
哇喔哇喔哇喔哇喔哇喔......汪成宇的腦袋裡只剩下這一串狀聲詞,好像對方的話語拋出來的東西塞到他滿懷都是,光是要抱住這些東西不讓它們掉下去,就耗盡他的心力,也讓他動彈不得。他只能小心的點點頭,表示他收到了,便低下頭試著把滿懷混亂的思緒塞到某個地方。
當他再次抬起頭來,吳錫凡仍然站在他旁邊,臉上沒有太多的表情,但也因此好像可以站在他身旁很久很久。兩人一對上眼睛,吳錫凡便開口:「走了,準備吃飯了。」
*****
遲來的一章!前一陣子陷入倦怠期,不論是論文和小說都不想寫,其實現在還在努力拉扯當中,大家有什麼應對倦怠的方法嗎?
不論如何,比較有感情進展的這章,自己寫完還蠻開心的,感覺最近在AO3看了一堆翻譯同人文還是有用XD
昨晚寫一寫腦內一直浮現五月天的擁抱,也提供大家作為BGM,覺得蠻符合這章的感覺。接下來情感描寫都會比較多,但小汪絕對會需要一段時間才能釐清自己的想法,畢竟他可是過去一直被異性戀社會以洪荒之力(?)灌輸的異男(假的)他需要一點衝擊和很多的自我懷疑。
下一更是週六或週日。
作者: clare990466   2020-02-13 22:02:00
好像聞到洋蔥炒蛋跟高麗菜炒蛋的香味(餓

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