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隨著自然養生與保養風氣的盛行，原本在歐美國家普及的精油，也就是萃取自大自然植物
精華的精油，廣泛應用在現代人生活中，精油產業的年產值已高達百億美元，也因此市場
上也出現了「食用精油」或「食品級精油」的銷售話術，到底精油可不可以吃，可說是芳
療界中最受爭議的議題之一。
精油是從植物的根、莖、葉、種子或花朵中所萃取的高濃度油性液體，在製程中無添加化
學藥劑，就是純精油，既然它是天然製造的產品，是不是可以直接飲用呢？目前芳療界有
兩個主要流派持不同相反意見...
踏遍歐洲，講授芳香療法，有芳療之母之稱的瑪格麗特．摩利夫人，畢生致力于自然療法
的研究，主張精油適合外用，如：透過按摩及吸入法等。
主張精油可以喝的是法國派的支持者，在法國的芳療師幾乎都是合格醫生，對精油的藥物
性質和人體生理知識，如同正統醫學出身的醫生般了解透澈，所以能把精油當作輔助藥劑
來使用，在使用時會混合大豆油或葵花油製成膠囊方可服用，雖然主張可以內服，但口服
精油必須很謹慎，且須經過專業的芳療師指導才安全。
精油可不可以吃？不建議口服食用精油的三個理由
◆ 容易造成食管、胃腸黏膜損傷
◆ 可能產生過敏及神經毒性反應
◆ 精油吸收不需要透過消化系統
純精油可以吃、可以喝嗎？口服食用精油具有高風險，不建議直接飲用！
◆ 口服食用精油容易造成食管、胃腸黏膜損傷
翻開所有的精油書籍，幾乎都會在使用禁忌的項目，提醒使用者對於口服精油要謹慎，一
定要有專業的芳療師指示，不可以自行口服，甚至是會告知使用者，不能口服，以避免造
成刺激與灼傷。
精油是萃取自植物體，是油溶性的揮發性的有機化合物，具有很好的嗅覺刺激，雖然精油
小小一滴只有0.05ml，但裡面可能是好幾百公斤的植物，濃縮成千上百倍的植物精華所提
煉出來的成品，所以精油濃度非常的高，只要一點點，效用就很大。
口服精油要經過口腔、咽喉、食道及胃腸道等消化道器官，這些消化道黏膜比皮膚耐受性
要差得多，如此濃縮的精油如果直接食用對黏膜的刺激性非常高，甚至傷害腸胃，也可能
會對肝臟造成一定程度的刺激。
巿面上有些資訊會教導消費者，只要將精油滴入水中即可飲用，這是不正確且危險的。純
精油只能溶解在酒精與油中，完全不溶解於水，如果僅是將純精油滴入水中攪拌，直接喝
下，也是非常危險的，無法溶解稀釋的精油可能附著於食道、黏膜上造成灼傷，因此我們
絕對不建議口服精油，這樣具有高風險的使用方式。
◆ 口服食用精油可能產生過敏及神經毒性反應
精油主要運用在芳香療法，對於少數呼吸道敏感的族群，吸入精油時也可能引起胸悶、咳
嗽、呼吸不順的情況；皮膚敏感的族群若使用如：佛手柑、小茴香、檸檬、萊姆、柳橙等
含有光敏感成份的精油，塗抹後若曬到太陽，皮膚可能會出現紅疹等光敏感反應，若出現
過敏時應立即停用。
某些精油成份含有酮類的化合物，可能會經由皮膚吸收進入血流，造成神經毒性。懷孕婦
女和幼兒都應避免使用這類的純精油，因為幼兒和胎兒的大腦神經系統尚未發育完成，不
宜暴露於精油下。
另外，萃取精油時會使用一些有機溶劑，也容易造成刺激反應。造成皮膚刺激的狀況，可
能隨著使用的方法不同、是否併用其他藥品、保養品或精油濃度改變等等，都有可能造成
皮膚較容易受刺激。
◆ 精油吸收不需要透過消化系統
精油對皮膚來說具有高滲透性，可以輕易的滲透過角質，要讓精油進入血液循環，稀釋後
皮膚按摩塗抹即可，精油即便不直接口服，也能達到很好的吸收效果。
根據研究，精油滴在皮膚上約10秒左右，就可被皮膚下的淋巴管和血管所吸收，進而進入
淋巴系統與血液循環，20分鐘基本上可循環到達全身，也因此根本不需要透過口服進入消
化系統，就能達到非常好的吸收效果。
純精油可以喝嗎？
直接口服食用有風險，最安全還是使用擴香吸入法
純精油最好的使用方式是「擴香吸入法」
依照近幾十年的芳療實證顯示，使用精油最好的方式是擴香吸入法（如：使用擴香儀、水
氧機等擴香儀器），或是調配基礎油稀釋後塗抹於肌膚，經由皮膚吸收。
純精油的分子非常的小，脂溶性高，再經植物油稀釋，能很快地滲透肌膚到達皮下或經由
呼吸系統進入肺部，馬上就能滲透到血液中，循環全身啟動療效，都是非常安全有效且快
速的方法。
PERTH’S KEY 希望大家都能安全地使用精油，使用精油請一定要依照芳療師的指示，選
擇安全的方法，不要使用高風險口服食用的方式，這樣才能安全又愉快的沉浸於芳香療法
的世界之中喔。