2012年04月28日
【莊蕙嘉╱綜合外電報導】澳洲少女薩曼7年前在速食連鎖店肯德基（KFC）
食用遭沙門氏菌污染的雞肉捲，導致腦部嚴重受損及四肢癱瘓。
澳洲高等法院昨判決肯德基須賠償家屬約2億4300萬元台幣。
雞肉染菌害昏迷
2005年10月，當時7歲的薩曼和家人到新南威爾斯省的一家肯德基用餐，
她吃了雞肉捲，父母和兄弟也分食少許。翌日一家4口上吐下瀉，
吃最多的薩曼昏迷半年，大腦嚴重受損，且罹患痙攣型四肢麻痺，須以輪椅代步。
法官羅斯曼指出，由於肯德基的員工未遵守食物烹調與處理守則，
導致雞肉污染；且該家分店在事發前數個月，內部衛生檢查也不合格，
認定肯德基有過失。
法院上周五判決薩曼家屬勝訴，昨天宣布賠償金額。肯德基對法官
的判決表示遺憾，聲稱會再上訴。
沙門氏菌常見於遭污染的水或腐壞的乳製品、肉類及海鮮等食物，
潛伏期約6至72小時，症狀包括發燒、噁心、倦怠、嘔吐或腹瀉，
嚴重時可能因併發症而死亡。
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