各位前輩打擾了
母親近期肺腺癌的健保基因檢測皆為陰性(EGRF和Alk)
因此目前醫師會先朝化療的路線走
(家人後續也會同步做NGS)
目前每天早上都會打一杯精力湯給母親喝
食材包含：
青花耶菜苗﹑紫高麗菜苗﹑花椰菜(燙過)﹑
牛番茄﹑小黃瓜﹑地瓜葉(燙過)﹑胡蘿蔔、葡萄、奇異果、藍莓、蘋果、聖女番茄、檸檬
、藜麥(燙過)、黑白芝麻、抹茶粉、薑片
但看了很多文章含其他病友說：化療期間不建議生食﹐水果也建議去外皮
因此想請問，假設後續開始做化療，是不是所有蔬菜皆須燙熟？
而水果類的都需過熱水和去果皮呢？
===目前皆用RO水清洗蔬果===

預防癌症的健康飲食不能當作化療時期的飲食，化療期間補蛋白質才是重點，營養不夠WBC沒過關，連化療都不用作了。只要病人吞得下，盡量吃煮熟的肉類。很多病友確診後反而才開始吃大量蔬果，走健康取向，這只是心裡安慰而已，若不放心可以請教腫瘤科內的營養師。

重要性 熱量>營養>健康 化療期間如果吃的下去建議攝取大量蛋白質，尤其是肉類還有不要相信什麼精華都在湯裡，重點是那個肉，蔬菜水果有皮的削皮沒皮的煮熟蔬菜水果還是很重要的，不然化療下去不舒服又魔力外加便秘在廁所會很崩潰(親身經驗)。如果吐到沒辦法吃考慮營養品補充，第一次化療的話醫院應該會派營養師給你衛教，到時候盡量問魔力->沒力

化療時不可能吃得下這個，等化療完再說，先多吃蛋白質

避免生食是擔心減菌不完全，水果去皮、生菜煮熟都是基本喔。當然，吃得下就用吃的，綠拿鐵做為補充用化療要注意紅白血球（尤其白血球），蛋白質很重要

建議化療期間清洗水果，要用煮過的開水，或是吃需去皮的水果

化療期間熱量能補夠才是一切，其他都是次要

我化療時打綠拿鐵菜會燙過，水果洗完擦乾去皮，如果是切好的鳳梨也會稍微燙過因為還是在工作，工作性質外食比較難吃到均衡，回家幾乎是至少一杯

目前家人也是化療中，食物都要燙熟熟，水果去皮會用純水過一下，若不會脹氣也可以考慮打豆穀漿補充蛋白質和營養療程中最重要是能夠保持胃口，吃的下，才有體力度過療程

不要生食 我爸化療完吃芭樂直接發燒打抗生素多住兩週RO不是無箘的 請用煮熟後之開水補蛋白質最重要 蔬果先算了 冰淇淋也是好物歐

不能生食的原因是化療期間白血球低落，並且身體需要要大量蛋白質跟熱量來幫助復原，所以如果能吃就盡量多吃蛋白質，真的吃不下也能考慮用喝的，高蛋白就是滿好的選項。蔬食不是不重要，只是排序會比較後面，保持食物的均衡還是非常重要的，真的吃不下的話冰淇淋或是布丁都是很好的選擇，但記得要買小包裝，像哈根達斯/小美那種。

本人治療初期友人每天準備綠拿鐵給我，雖然喝的不多頂多兩口，但是卻很開心，都告訴自己明天早上又有冰涼的飲料等著自己，要繼續加油治療！讓你參考一下：）當然，綠拿鐵是經過煮熟殺菌後製作的。

我自己身邊的親友是直接喝營養品，去藥局買像倍速那種