從小愛吃水餃
有一次吃了46顆
那時我才11歲
近來自己試著包
昨天一口氣包了70粒
耗時2小時
我是沾醋派的
可以混醬油 香油 沙茶...
但就是不能沒有醋
上禮拜試了檸檬汁也不錯
現在33歲
胃口倒是不如以往
10顆以內就差不多飽足
數量已不再是重點
更在意如何調配多汁內餡
昨天意外發現
內餡竟能吸附這麼多湯汁
所以很期待今晚的水餃口感
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原po 177 70 新北