※ [本文轉錄自 Dietician 看板 #1NrojEbI ]
作者: kissinwang (★來自星星的兔子★) 看板: Dietician
標題: Fw: [活動] PTT 科研院 鄉民力量監督食安 推動計畫
時間: Tue Sep 13 06:25:17 2016
※ [本文轉錄自 Foodsci-Safe 看板 #1NroUPfI ]
作者: kissinwang (★來自星星的兔子★) 看板: Foodsci-Safe
標題: [活動] PTT 科研院 鄉民力量監督食安 推動計畫
時間: Tue Sep 13 06:09:18 2016
[活動] PTT 科研院 鄉民力量監督食安 推動計畫
啟動單位：PTT 國家科學研究院 科學研究學術院 kissinwang 發起
目的：因應台灣生產力4.0 計畫中，農業4.0 希望能夠藉由 PTT 電子看板的發起，
加速推動，以人的力量，互助分享，協助台灣食品安全更加順利!
讓台灣人能夠吃的安心也吃得健康!!!
推動流程：
店家或消費者 上網來 提供店家資訊 → 板上 各類專業 協助店家建設各式菜單營養成分
→ 也將各餐廳菜單中的『食材』的產銷履歷及『來源』清楚地告知民眾 → 等大家眾協
力完成 → 由此板的板主 或者小板主，再將該篇做一個整理 歸檔 → 必要時可以建立
QRCODE 給參加計畫的店家 來進行掃描
發起者板主創辦人想說的話：我一值認為 PTT 的核心價值 不是只有讓大家在網上可以合
購、找工作、或者發起公民運動，除此之外，我認為還可以藉由PTT最原始『學術科學』
討論區的目的下，也可以對台灣的『食品安全』真正落實到除了現今的業者『自主管理』
外，達到消費者『輿論監督』的力量，其實我之前發起過有關食品安全相關的看板聯署，
並且成立相關看板，後來被該組的組長以『使用量不足』的理由，把該看板關掉，我有去
詢問看該組目前的組長，似乎連看板的資料都沒有留下來，現在再開一次，不過我目前是
此組的組長，我也不知道接下來會因為什麼原因讓此板消失，如果大家不嫌棄，歡迎將此
板『加入我的最愛』沒事就將有關台灣『食』的各方面的新聞，貼到此板來，跟大家分享
，藉由網路與論的力量，將相關資訊收集整理，也方便民眾們『查閱』，以此各家食品公
司、餐廳店家，會因為此板的壯碩，更認真看待自己對於『食品安全自主管理』的重視
，不然很多店家就是抱持著，反正食安問題常常發生，又不一定倒楣 抓到我，目前是由
『八卦板』鄉民的正義『爆卦的力量』讓大家重視，本組於此成立本看板，希望可以真正
達到『輿論監督』店家、廠家『自主管理』的力量，至於本板的經營方針，也歡迎各板友
給予建議，並且都可以做調整!
需求人力：板主再來二到三名、小板工一批
工作分配：板主我：負責整個計畫修正裁定 及推動 (歡迎各位板友發表意見進行修正)
板主二：推動看板活動進行 P幣申請及發放
板主三：將來有足夠能量有相關的小板工，針對相關食安內容做不定時查核!
看板位子：
Foodsci-Safe 【食品科技應用及衛生安全】 專板成立

歡迎大家前來：

國家研究院 → 科學學術研究院 → 生物醫藥暨農學學群 → Foodsci-Safe 食安

〔履歷〕 店家名稱 + 菜名 或者 食品公司名稱 + 產品名
(有板友想要了解的，也可以填此表格，等待有心人士補上，不知道的部分可以空著)
【店家/公司名稱】：
【菜名/產品名稱】：
【菜名/產品所加的原物料列表】：(包含原料名稱及所含的重量)
物料A/XXg
【該菜名/產品製作流程】：(可簡述，重點在於除原物料外有『加入』什麼或『倒掉』)
【所使用的原物料的產銷履歷內容】：
原物料名稱：
此原物料產品經營者/公司：
產地：
(依此列表)
【產品營養履歷資訊】：
熱量：
蛋白質含量：
脂肪、飽和脂肪、反式脂肪含量：
碳水化合物、糖含量：
鈉含量：
其他營養素：
【營養價值評估】：
【此產品相關新聞事件】：
新聞標題：
新聞連接：
(依此列表)