內容物：米血、糖、鹽、醬油、辛香料、調味劑……
既然是「米血」當然是熱熱的米血好吃。
我打開包裝用盤子裝好米血，放到鍋子裡隔水加熱到米血完全回軟熱透，
挾出米血後放上蔥花兒就可以上桌。
中北部吃米血似乎習慣加花生粉或香菜，我一直沒能吃習慣，
覺得米血還是沾上醬油膏就很好吃了。
「闔家嚐食品」的口味是在醬油鹹香中帶點微甜的口味，米粒Ｑ彈，
在包裝袋上雖然寫有辛香料，不過我完全沒有嚐到辣味而只有香料喔。
內容物：鳳爪、糖、鹽、醬油、辛香料、調味劑……
保存方法是「冷凍」，內容物都是熟食所以冷凍退冷後就可以食用。
「鳳爪」是冷冷吃也好吃的滷味，以前到台中東海都還要專門去買雞腳凍呢，
所以我就好好地把雞腳退凍。
這鳳爪可以嚐得到香料的味道和微甜的滋味、是店家自己開發的口味。
鳳爪已經完全魯得入味不用再加油膏調味，口感則是還很Ｑ彈，
這樣很好，鳳爪要保有甜度和脆度才好吃呢！這口味配啤酒很搭（飲酒過量，有害健康）
。
內容物：雞胗、糖、鹽、醬油、辛香料、調味劑……
甜鹹口味的「雞胗」，是退冰後就可以直接食用的冷魯。
雞胗已經完全魯入味、喜歡的話可以再淋點加油增加滑潤度和香氣，
不然這樣直接吃就很ＯＫ。
魯的程度是口感Ｑ軟適中，這口味與口感很適合在聊天的時候來上一盤，
配啤酒（未成年請勿飲酒）或茶是不錯的聊天小點心。
我家父親邊吃這雞胗，很懷念地說當年我家奶奶煮雞胗或鴨胗時，
都會挾出來時不時看一下抓最好的火候。這道雞胗有家鄉的味道吧！
內容物：鴨翅、糖、鹽、醬油、辛香料、調味劑……
這「鴨翅」以冷凍方式保存，所以退好冷後就可以直接食用，
我看我們這裡星期六賣滷味的攤子也都是弄冷魯，鴨翅好像很少看到有人吃熱的是不是？
鴨翅已經滷得軟嫩適口，皮肉都已經完全入味，但是又沒有滷到爛糊，
我想在這當中肯定有我不知道的訣竅。因為我滷鴨翅很容易滷到皮肉都快爛掉了。
我切了一些當季的鳳梨片清口，啃完一根鴨翅嚐幾片真的很好，跟冰啤酒幾乎一樣有用。
就這樣，這回宅配了「闔家嚐食品」的魯味與麻辣鍋當配菜，
有適合冷食也有適合熱熱吃的餐點，而且無一例外都適合當下酒菜（禁止酒駕）。
這次在家裡吃了深具台灣草根風味的滷味，也很開薰。
當天宅配是我家父親收的，
他說收到了魯味冰在冷藏裡，我一看上面是標示冷凍保所以就又改放在冷凍庫裡，
等禮拜六的時候再嚐鮮。
我看「闔家嚐食品」的商品單子，烹調大約分成冷滷「OK滷味」與麻辣燙「麻子辣」；
口味大約就是「原味系列」與「麻辣系列」，以天然食材與香料烹調講究口味層次豐富
。
於是我點了適合配啤酒的冷滷系列「滷香鳳爪」、「滷香鴨翅」、「滷香雞胗」及
「米血」，與麻辣系列的「麻辣豆腐鍋」嚐鮮。都是經典不容易失敗的基本滷味菜色，
可以嚐得出來一家店子的真口味。
『闔家嚐食品』辣得舒服，麻得過癮！嚴選天然食材與香料烹調，層次豐富、香醇不膩口
。麻辣產品不單是麻辣，結合眾多辛香料的香氣讓人欲罷不能！食材採購、清洗、醃製、
烹調一手包辦，不使用半成品來加工，吃得更安心，也正是嚐起來舒服且冷冷吃也美味可
口的原因，更定期進行抽樣檢驗，美味更安心冰鎮後更好吃!!