https://www.instagram.com/p/B-nfx19Fg8E/
https://imgur.com/a/DVlBd58
在忙碌或想放懶的時候，電鍋就是我省時省力的好幫手~
此外，蒸煮法其實也比水煮或煎、烤更能留住食物營養喔
食材
１．豬肉火鍋片－－－－＞８片
２．四季豆－－－－－－＞１把
醃料
１．咖哩粉－－－－－－＞1茶匙
２．薑黃粉－－－－－－＞１／２茶匙
３．粗粒黑胡椒－－－－＞１／２茶匙
４．米酒－－－－－－－＞１大匙
５．味醂－－－－－－－＞１／２大匙
６．鹽巴－－－－－－－＞１／４茶匙
步驟
１．醃料調勻，將肉片放入醃製１０－１５分鐘。
https://imgur.com/a/duvLCRd
２．四季豆切成與肉片等寬長度，用醃好的肉片包住５．６根捲成肉捲放在蒸盤上。
https://imgur.com/a/8m9q5zt
３．電鍋外鍋放１／２杯水，按下開關將肉捲放下去蒸。
４．開關跳起後灑上白芝麻裝飾就完成囉。
備註
１．薑黃會造成宮縮，孕婦不宜食用。
２．如果想肉嫩一些用五花肉，想油少些熱量低些選里肌。