[問題] 嘖嘖集資ZENKO刀具 andyyeh20237 PTT批踢踢實業坊

[問題] 嘖嘖集資ZENKO刀具

作者: andyyeh20237 (安) 2020-03-25 15:35:41

大家好
自己是煮菜新手
目前的刀具是家人送的不鏽鋼刀組(蝦皮賣一組約600)
最近看克里斯餐桌看到ZENKO號稱是用AUS10的鋼材，好像滿適合新手的
但我幾乎都只用主廚刀，就在想到底是要買一組ZENKO還是單買一把主廚刀就好
有人有買這家的刀具嗎？或者有CP高的品牌可推薦嗎？謝謝

作者: Virgil (小慧的尪 <(￣︶￣)/) 2020-03-25 15:39:00

看需求，三德跟主廚擇一，再補個剁刀比較完整。

作者: clhsieh 2020-03-25 17:27:00

zenko不是只能買一組嗎？沒單賣吧

作者: andyyeh20237 (安) 2020-03-25 17:35:00

哦哦對，我意思是買一組zenko或單買其他牌子主廚刀一把

作者: wseedw (無法反轉的理由) 2020-03-25 17:58:00

金門菜刀就很好用了

作者: yanluan (yan) 2020-03-26 01:14:00

不推嘖嘖買

作者: koreasuck (5287) 2020-03-26 02:15:00

在那邊買先有心理準備要等比預計時間晚一年收到

作者: hearinging (霧中水月) 2020-03-26 06:58:00

嘖嘖還在集資啊…？

作者: callTM (TMD) 2020-03-26 07:12:00

台灣就有一堆vg10的買那就好了

作者: yuyummnn (yuyummnn) 2020-03-26 10:14:00

不推嘖嘖可以去看es版一堆災情這款廣告打超大真的好用的話等到正式生產再來買也不遲

作者: tact (退一步就是追) 2020-03-26 12:36:00

真的是不懂煮菜的人才會買搞噱頭的集資刀

作者: tyki206111 (Chen) 2020-03-26 13:22:00

新手就查之前文章買個便宜的刀來練就好完全沒必要買募資的東西

作者: nekosgr93 (2020-03-26 15:17:00

AUS比VG10還軟吧

作者: mepass (努力浪費人生) 2020-03-26 18:58:00

家裡一把雙人牌片刀便宜又好用

作者: LiDra129 (éµç‹¼) 2020-03-26 19:36:00

就成份來說AUS10比VG10差但考慮到熱處理就難說了歐系廚刀幾乎都用1.4116 看成份比AUS10差但熱處理穩定

作者: callTM (TMD) 2020-03-26 21:24:00

我意思台灣菜刀又不貴...買個龍紋的 vg10 簡單. 沒省多少

作者: yoyufaye (^v^) 2020-03-27 03:18:00

刀利就好用，強者我朋友用79元Ikea刀修costco整條的牛肉筋膜也是很順手

作者: callTM (TMD) 2020-03-27 11:16:00

? 你每天磨隨便多少的都行啊...問題是你可以一個月摩一次為啥要買每天磨的

作者: BlueOctober (憂鬱十月) 2020-03-27 14:14:00

花裡胡翹的刀看看就好買日本刀安逸些

作者: cksxxb (胖小喵) 2020-03-27 14:42:00

人類發展刀具超過千年，新設計常常是過去已淘汰的設計。我覺得還是常見刀型好用，但是你要先決定走中式刀還是西式刀

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔) 2020-03-29 19:22:00

ikea的刀偶爾磨一磨就很好用了

作者: philip1111 (我是駱馬不是草尼馬!!) 2020-03-30 07:07:00

早鳥算下來一支約700還可以接受啦當新手第一組刀可以唯一問題是募資實在不太讓人放心

作者: stan0716 2020-04-03 13:53:00

這組業配超多的xD想看實際心得

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