Re: 如何減少塑膠使用(傳統市場攻略)

作者: patrickleeee (派脆)   2019-08-10 22:39:01
※ 引述《samprase (不愛唱歌)》之銘言:
買個傳統的三色網袋,去傳統市場買就好。
魚、肉可以用保鮮盒裝,塑膠的比較輕,也不會像玻璃容易摔破。
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: 推 plmokn54: 推菜市場 但我25去逛常被坑QQ 騙年輕人不懂菜價 08/10 15:14
: 推 faalihsy: 2X被當肥羊宰+1 QQ 08/10 15:34
: 推 alex1156: 我看起來就像肥羊,所以都去有標價的攤販。買肉前也一定 08/10 15:49
: → alex1156: 問價格,多問幾家總會有好心老闆的(? 08/10 15:49
身為2X歲就去菜市場買菜的年輕男性,買到現在3X了,一開始被當肥羊是正常的ToT。
首先傳統市場都會有一些有店面的店家,裡面的料很齊全,不是最便宜,但是可以讓你了
解菜價。他們都會有板子寫"怎麼賣"。一把40、3把100。一斤100。一條50。各種不同的
算法,可以去了解一下什麼菜會怎麼賣。
瓜果類經常用"個、條"來計算,像是紅K、小黃瓜、絲瓜、洋蔥。
貴的菜通常會用斤算,像是高麗菜那種可以切的。其他菜葉類都會弄成一把,讓你比較好
挑選。
比較散的,調味料,像是豆芽菜、蒜頭、辣椒、九層塔,都會弄好一包一包的。
自己去找到可以信任的店家是很重要的,像我找到一個老闆娘的,她並不是小農自產自賣
,是自己去進菜來賣,價錢透明,只要你問都會回答,變貴也會說原因,你覺得貴不買,
也不會給你臉色看。
奇蒙子就很爽,的確她不是最便宜,但是很阿莎力,你買個一兩百,送把蔥、九層塔給你
。這就是會做生意。不浪費我時間、心情爽,就很好。
肉販是找我老母傳承給我的老闆,他知道我家的需求(老母要求排骨要一半骨頭一半肉),
老闆願意幫我剁兩種排骨和成一包,我也就願意讓他賺,一次都買個500左右。
我偶爾會嘗試自產自銷的小農,但是很多雷,價錢是一回事,有時候菜的品質很差,都被
我家人打回票,叫我以後不要再買。
但是比較少地雷的菜還是會照顧一下小農。那種怎麼種也會長很好的,就可以幫忙她們。
總之就是多看、多買,不可能一開始就上手的。或許買久了,會像我一樣,注重品質,
價錢都差不多,不一定會選擇最便宜的。(當然也不要被貴好幾倍騙就是了)
一點心得。
作者: amoroe13 ( OE )   2019-08-10 22:43:00
那個網袋有名字,叫茄芷袋
作者: kojiba (kojiba)   2019-08-11 00:19:00
作者: alex1156 (alex1156)   2019-08-11 01:50:00
小農我真的很少買 除非有特殊的菜其實我比較想知道怎麼挑魚販 感覺最容易被宰
作者: WHLSFF (W.H.L)   2019-08-11 07:59:00
有一次5點去運動時經過豬肉攤,發現半頭豬早就擺放在豬肉攤後再也不敢在市場買肉品。
作者: sammoon (sam)   2019-08-11 12:34:00
市場是溫體豬啊 沒看過載豬肉的發財車啊
作者: poweryeh (小葉)   2019-08-11 13:36:00
所以有時間的家庭主婦都5-6點就去菜市場 這樣買的食物都很新鮮
作者: maomao0727 ( )   2019-08-11 15:23:00
有油脂的東西還是建議用玻璃或是不鏽鋼的容器裝喔
作者: LBP (嘟嚕嘟嚕瘩瘩瘩)   2019-08-11 16:03:00
肉跟海鮮在市場買都被當肥羊QQ只好去超市
作者: tina1749 (christina)   2019-08-12 00:19:00
超市的海鮮很少買,除了家樂福的吳郭魚,早上去買都還是活的。
作者: naker (NAKER)   2019-08-12 08:43:00
市場肉還是算了

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