[問題] 預熱後開烤箱溫度散太快

作者: mangomuachee (肉棒青年)   2021-11-27 19:23:47
如題
想請問版上的大大們
雖然我預熱溫度有比食譜要的再多20度
但每次打開放進去後溫度都會變很低
導致需要一開始高溫沸騰的
可麗露 泡芙等
都長不太起來
我的烤箱是好先生的
想請問各位有什麼辦法嗎?
泡芙長不太起來ㄉ圖
確定麵糰有好好糊化 蛋也剛好
https://i.imgur.com/egOFqw7.jpg

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