1.問題敘述/食譜配方：
大家好，又是我XD 上篇文章中有版友回應建議我先試各材料等量的食譜，並且好好練習
打發奶油。於是昨天做了糖油法、無膨脹劑、糖蛋奶油麵粉均等量的磅蛋糕。
問題1（請看圖1）：切片時發現靠蛋糕中間段的上段會有點感覺溼溼油油的，但蛋糕左右
端沒有這樣的情形，會是什麼原因呢？
問題2：試吃之後覺得這種作法的蛋糕體比較紮實，吃到後來感覺有點乾，記得之前爬文
有爬到可以加牛奶稍微改善，但不曉得比例應該如何下？
再麻煩各位了～謝謝
2.相關圖片(選擇性檢附)：
https://i.imgur.com/yqlH30J.jpg
圖1
https://i.imgur.com/Xgnx3Cs.jpg
附上這次的整體圖，氣泡沒有處理好，還得再練習