各位大師好，我想做一個8吋的千層蛋糕，預計在下週三送人。想問問看如果我禮拜一做
起來冰冰箱然後放到禮拜三送對方，這樣放兩天會不會影響蛋糕的口感之類的呢？ 主要
是因為禮拜一時間比較充裕，同時也因為第一次做，想說如果失敗的話禮拜二還有機會補
救。
另外就是我參考了網路上20多篇食譜，整理出了一個配方，想請各位前輩可以幫我檢查看
看這樣的配方做出來是否可能會有問題，感謝各位。
餅皮：
低筋麵粉250g
全脂牛奶625g
全蛋4顆
奶油50g
糖50g
鹽少許
卡士達醬：
全蛋2個
牛奶250g
低筋麵粉20g
糖30g
奶油10g
好市多香草豆莢1/2條
鮮奶油：
動物性鮮奶油250g
糖20g