[問題] 麵粉混用

作者: rainying (雲霓‧晻藹)   2019-04-10 15:46:45
大家好,我是麵包機新手,平常只用麵包機做基本的吐司給孩子吃。
手邊使用的凱薩琳麵粉還剩一些,但不夠量,這次打算買洽發彩虹試試。
請問我可以把兩種麵粉一起投入麵包機使用嗎?這次打算做黑芝麻鮮乳吐司
若可,配方方面我需要注意什麼呢?
*之前都很隨興做,沒特別要求成品細節,吐司看起來正常,孩子吃起來開心即可,擔心
混用不知道是否失敗呀......
謝謝。

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