[問題] 可以直接食用或拿來烘焙用的咖啡豆 mizugoro PTT批踢踢實業坊

[問題] 可以直接食用或拿來烘焙用的咖啡豆

作者: mizugoro (mizugoro) 2016-06-13 16:57:27

之前有在日本吃過一種豆果子
是把常見的花生改成咖啡豆，吃起來口感很好，很喜歡那種濃濃的咖啡香
想要買這種可以直接食用的咖啡豆來烘焙，大概是想取代掉堅果的作用
放在BISCOTTI裡面烤來吃
想請問這樣是可行的嗎
若是可行，想請問這種直接拿來吃的咖啡豆是該買哪一種的呢?
還是一般烘焙過的咖啡豆都可以直接食用呢
感謝

作者: thuash (約) 2016-06-13 18:35:00

要很深焙的，不然會很硬咬不下去..牙齒會先掛掉

作者: ug771 (初心) 2016-06-15 22:05:00

有看過吃烘過的豆子

繼續閱讀

[問題] 8公升攪拌機除了揉麵還能做什麼eaeao [蛋糕] 打蛋白的工具ukle [問題] 請問製作麵包攪拌機推薦yoyomi [點心] 低熱量蘋果玫瑰塔littlestupi [洽特] 法國可麗露銅模+塔圈合購（剩下名額）olivezoo [其他] 結束營業出清6/13更新Cory5566 [其他] 水手牌麵粉限時86折tibra [問題] 有人用過這個瑪德蓮模嗎？sammy830916 [問題] 一層一盤烤箱烤吐司loveheart [售出] Hersheyˊs 可可粉cacus123