我想請問一個對我來說很難的問題，
我買了cakeland的鋼的吐司模，不是不沾的那種
今天終於做了一個滿模的吐司！
結果！連蓋子都拉不開，裡面脫模也脫不下來
我只好用脫模刀慢慢鋸....成品出來就是表皮破破的，有點傷心
我之前做的時候有在吐司模裡抹油，可是不知道問題在哪，
我抹的油讓吐司表面感覺像炸過一樣脆脆的
老人家覺得皮很硬
請問鋼模烤土司要怎麼脫模呢？
還有蓋子的部分要怎麼辦？
還是，應該要抹油，只是我抹錯油了呢？(我抹橄欖油)
謝謝大家喔

不沾的模不用塗油，很容易脫模哦如果你要烤任何西點（非防沾模），都是模冰硬奶油灑麵粉，液體油不行

抹油撒粉!蓋子會接觸到麵團的一樣也是抹油撒粉如果不想這麼麻煩買台製三能的土司盒就很好用啦幹麼這麼搞死自己

要用奶油塗抹 或是底部鋪一張剛剛好的烘焙紙

謝謝！我用冰奶油試試！

舖烘焙紙吧