最近想學磅蛋糕
聽朋友說一次學會磅蛋糕製作教室 這本書很棒
作者 弓田亨 椎名真知子
不過現在好像已經絕版了買不到
不知道版上有沒有人知道哪裡有在賣這本的?
或是有推薦做磅蛋糕的書 最好是有介紹一些科學原理的
謝謝~

圖書館可以借來看看

最近有一本雨落塞納河教室的書,作者應該也是他們兩位~你可以看看~裡面說是把數本書收錄其中一些

這本我曾經有 但是已經丟taaze賣掉了(遮臉)