七夕情人節(8/2)即將到來啦，
想必有許多女孩正在為要送什麼東西感到苦惱，
不如就自己動手做點心給心愛的他吧～
【圖文網誌無音樂版】：
http://olyflychen.pixnet.net/blog/post/381118121
－－－純文字－－－
每次到了情人節，我就會發現食譜的點閱率變高了，尤其是熔岩巧克力蛋糕這篇啊！！
時不時就突然點閱率暴衝，看來現在的女孩們還是都很賢慧的，
如果妳比較手殘一點，擔心自己做不好，請放一百二十顆心，
這次分享的食譜 超 簡 單 ，沒有繁複的手續，
基本上只要妳會捏黏土就可以輕鬆完成，是非常初階的食譜唷～
七夕情人節，一定會立刻聯想到愛心形狀的點心～
蝴蝶酥Palmiers就是非常經典的愛心形狀，而且不難做！
這次除了參考網路上甜的作法，我還自己改良了鹹的蝴蝶酥，
畢竟大多數的男生不是非常喜歡吃甜食，說不定鹹的會更合他的胃口喔！
來看看怎麼做！
愛心蝴蝶酥(甜)
材料
(圖)
冷凍派皮 12*13cm 2張
黃砂糖 適量
蛋汁 適量
以上數量可做9塊約1公分厚的蝴蝶酥，糖和蛋汁的量非常隨意，若蛋汁省略也可以完成，
糖也可以改白糖！
步驟教學
(圖)
先鋪一張長度大於兩張派皮的保鮮膜在料理桌上方便工作
(保鮮膜底下噴灑一點點水比較固定的住，才不會亂跑！)
(圖)
拿出兩塊以退冰的派皮，相疊約1公分，並用手將相疊處捏壓黏在一起，變成一大張
(圖)
平均撒上砂糖
(圖)
兩邊均對稱往內摺成如圖狀
(圖)
切成約1公分厚度
(圖)
表面塗上些許蛋汁，再撒上砂糖！(也可以省略蛋汁，直接撒沙糖)
(圖)
進烤箱！每一塊之間都要預留空間，不要擠在一起，因為派皮會膨脹！
烤箱溫可以事先預熱，時間、溫度不一定，依個人的烤箱而有所變動
上網查看別人的經驗，180度約20分鐘，可以參考一下！
若妳家的烤箱無法調溫度也沒關係，觀察派皮的顏色變成金黃色，變得蓬鬆，就可以取出
放涼囉！
若烤箱的溫度不平均，可以烤到一半時，整個烤盤轉180度，才不會靠裡面的已經快焦了
，靠外面的還沒好！
(圖)
出爐～
派皮膨脹後便愛心形啦，超可愛的吧！
金黃色的愛心蝴蝶酥光用看的胃口大發～
剛拿出來熱熱的還稍軟，放涼之後會變得硬硬酥酥的喔！
(圖)
看還沒烤前和烤後的差異，派皮會膨脹，所以一定要記得留空隙，不要排得滿滿滿～
每次看到餅乾、蛋糕...之類的點心進烤箱慢慢長大的樣子，都會覺得好感動哈哈 (拭淚
)
愛心蝴蝶酥(鹹)
材料
(圖)
冷凍派皮 12*13cm 2張
火腿 3片
乳酪絲 適量
以上數量可做10塊約1公分厚的蝴蝶酥，完成品會比甜的大！
步驟教學
(圖)
前幾步驟到把兩張派皮結合成一張都與甜的一樣，差別只在料放的不同
鋪上火腿，隨妳怎麼鋪都可以，兩塊酥皮大約可以舖三塊火腿
(圖)
隨意地灑上乳酪絲，邊灑邊覺得熱量好高啊哈哈！！
(圖)
如甜的做法一樣，捲起來，我會倒著放是因為怕他彈開啦！
(圖)
切成約1公分厚度，稍微塑形一下！
(圖)
進烤箱烤～記得不要擺太近喔！
(圖)
溫度我大約調180-200度之間，
時間我真的沒特別注意，看顏色和膨脹來判斷，
酥皮變金黃色，乳酪絲也著色之後就可以拿出來了！
背面的乳酪絲會有點黏鋁箔紙，但還好不難拿～～～
接下來是愛心蝴蝶酥show time ～
(圖)
金黃色的蝴蝶酥不僅做法簡單，也長得很有誠意，是送禮超棒的懶人食譜啊！
相信男友應該可以被蒙騙過去，以為妳廚藝很好之類的哈哈XDDD
(圖)
建議用瓶裝或盒裝會比用袋裝來得好，
蝴蝶酥是經不起擠壓碰撞的，用堅固一點的包裝會比較保險喔！
還熱熱的時候吃感覺有點甜，冷掉之後口味比較好，但還是稍微偏甜，是非常刷嘴的甜～
好恐怖，一定要克制，真的會一塊接一塊吃啊～
(圖)
鹹的超可愛的啊！！！！！紅橘黃的顏色看起來好像更可口了！！！！
看來偶爾動動腦筋改造一下食譜也很不錯，常會有意外的驚喜啊～
正面的乳酪直接烤所以顏色比較焦黃，背面的乳酪沒有經過著色，就是淡黃色囉～
(圖)
甜的我做了兩盤，鹹的我做一盤，因為熱量相對比較高，我吃兩三塊就飽了...
超級起司控如我一定會非常喜歡這樣的搭配！！！！！！！
(圖)
如果沒有食材準備上的困難，兩種都做做看吧！
甜的刷嘴，鹹的對胃，和朋友或男友一人一塊嘟嘟好哈哈哈
兩種口味都很喜歡，而且做一盤很快，不到十分鐘，大多時間都是在等烤箱～
以上情人節懶人食譜推薦，動手做做看吧，會很有成就感喔！