[請問] 飲料店綠豆沙是否容易融化?

作者: tswperfect (tsw)   2022-12-30 09:36:57
想知道外面賣的綠豆沙融掉的話會是水跟料分離嗎?
喝不完的話有辦法讓它保持綠豆沙狀態嗎?
還是一旦融掉之後就沒辦法輕易恢復原狀
還是點綠豆沙牛奶會好一點點...
作者: iPadProPlus (哀配之神)   2022-12-30 10:23:00
好像沒看過不會分離的
作者: simonfz   2022-12-30 10:37:00
搖一搖或放冷凍,要喝時再雹
作者: nancy77626 (nancy_lin)   2022-12-30 11:30:00
放冷凍再吃不錯
作者: gtr9915 (成敗論英雄)   2022-12-30 12:01:00
會分離 不過有機器可以讓他不分離 叫均質機透過壓力跟搖晃 讓裡面分子改變 一台幾十萬到百萬都有不是市面上那種幾萬元調理機辦的到的
作者: rerun (禮讓)   2022-12-30 15:16:00
不要喝不完,一定要一次解決!
作者: twdvdr (風中的一粒沙)   2021-01-02 22:27:00
放冷凍會變冰塊那樣

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