我喜歡吃鳳梨,但覺得市面上的鳳梨越來越甜,
常買到都太過甜膩的鳳梨,甚至甜而不香。
台灣目前的鳳梨以金鑽鳳梨為主流,但我很不愛金鑽。
我覺得金鑽普遍都太甜了,而且是死甜。
如果刻意挑沒有很熟的鳳梨,會比較酸一點,
但那個酸也刺激、吃起來很不舒服,而且沒有香氣。
想問一下,有沒有人推薦什麼鳳梨品種是保有香氣,但又不會太甜的?
我GOOGLE過台灣鳳梨品種,
看到的網頁幾乎也都是一味強調特定品種很甜
但我要找的是有香氣,但吃起來不會太甜的品種
附上兩個網頁介紹台灣鳳梨品種:
https://newtalk.tw/news/view/2019-03-24/223602
https://food.ltn.com.tw/article/3876