[請問] 不會太甜的鳳梨品種

作者: awww (awww)   2022-05-25 12:30:36
我喜歡吃鳳梨,但覺得市面上的鳳梨越來越甜,
常買到都太過甜膩的鳳梨,甚至甜而不香。
台灣目前的鳳梨以金鑽鳳梨為主流,但我很不愛金鑽。
我覺得金鑽普遍都太甜了,而且是死甜。
如果刻意挑沒有很熟的鳳梨,會比較酸一點,
但那個酸也刺激、吃起來很不舒服,而且沒有香氣。
想問一下,有沒有人推薦什麼鳳梨品種是保有香氣,但又不會太甜的?
我GOOGLE過台灣鳳梨品種,
看到的網頁幾乎也都是一味強調特定品種很甜
但我要找的是有香氣,但吃起來不會太甜的品種
附上兩個網頁介紹台灣鳳梨品種:
https://newtalk.tw/news/view/2019-03-24/223602
https://food.ltn.com.tw/article/3876
作者: n61208 (Kershaw)   2022-05-25 13:00:00
現在水果都太甜了……
作者: GFGF (GFAT)   2022-05-25 13:11:00
會酸的鳳梨十幾年前就在市面上消失了
作者: chister ( )   2022-05-25 13:11:00
下大雨之後收成的比較不甜酸的一直都有 用來做鳳梨酥
作者: chinnez (稜靘)   2022-05-25 13:44:00
原來菜市場的鳳梨還不夠酸嗎
作者: bailan (Bailan)   2022-05-25 14:50:00
你買不到
作者: poweryeh (小葉)   2022-05-25 15:05:00
不就菠蘿嗎?中國都是這種酸的…台灣應該也買得到
作者: awww (awww)   2022-05-25 15:38:00
我也覺得現在的水果普遍都太甜了,有的甚至甜而不香
作者: mukey   2022-05-25 17:03:00
沒市場沒人種最近有二收/老欉鳳梨,可以試試香氣,甜度就再說吧
作者: TaiwanFight   2022-05-25 17:12:00
看日本ytber台灣鳳梨價格挺便宜的 不知道台灣賣多少
作者: KingSccasher (霸王鮮果汁)   2022-05-25 17:35:00
市場導向啊 大家都只想買甜的不甜的早就被挑走拿去做加工食品了 不會流到消費者手上
作者: abyepi (自己選)   2022-05-25 17:39:00
樓上看那部,臺灣鳳梨去到日本便宜?,想要酸一點鳳梨可以去全聯找單價便宜的,菜市場單顆100元大部份都滿甜
作者: bailan (Bailan)   2022-05-25 19:57:00
有種肉偏白的牛奶鳳梨,我記得比較不像金鑽系列那麼甜不過要酸的品種,應該很難在水果店找到
作者: QQ101   2022-05-25 23:41:00
你是不是想吃會咬舌頭那種鳳梨@@
作者: killua90058 (xuei)   2022-05-26 23:36:00
牛奶鳳梨,但是我只在民雄買過QQ

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