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【南部院區演講訊息】
主講人：曾品滄先生（中央研究院臺灣史研究所副研究員兼副所長）
主持人：蔣濶宇先生（中央研究院臺灣史研究所博士後）
題目：海岸漁村翻身記：戰後全球水產貿易變遷與臺灣養蝦事業的發展
時間：2025年11月28日（五），14:00-16:00，13:30開始報到
地點：臺南市歸仁區歸仁十三路一段100號（中央研究院南部院區綜合大樓二樓第一會議
室）
主辦單位：中央研究院臺灣史研究所
合辦單位：財團法人林本源中華文化教育基金會
報名網址：https://tinyurl.com/3mrjpcut
備註：
1. 本次演講舉辦地點位於臺南市歸仁區高鐵臺南站附近，並非位於臺北市南港區的院本
部。
2. 欲報名者煩請填妥報名表單。表單將於額滿時關閉（請儘早報名），報名成功者預計
於11/25（二）發信通知，請留意電子信箱。
3. 歡迎現場參加，然會場座位有限，將優先提供給已報名者。
4. 報名後若不克參加或是變更出席方式，請來信告知中研院臺史所助理謝宜憲（Email：
[email protected]）。
5. 本次演講以實體方式舉行，無線上直播。
演講摘要：
水產養殖原來並非全球人類食物主要來源。但在1980年代以後，養殖漁業在全球各地迅速
擴張，重要性也大幅提升，至2022年已取代捕撈漁業，成為人類獲得水產品的主要方式。
人們將此重要變革稱為「藍色革命」。在各種水產品養殖中，蝦類養殖事業的興起是促成
全球藍色革命得以發生的重要因素，而臺灣又是奠定養蝦業繁榮的重要關鍵。
本次演講主要講述1960至1980年代臺灣養蝦業的興起原因與過程，及其對全球水產養殖的
影響。演講內容述及自日治以來臺灣水產養殖技術的發展、生產系統的變化，也探討臺灣
養殖經驗對於全農漁產業發展的重要價值，並進一步反思當代臺灣對待養殖漁業的態度。
~歡迎參加~
https://www.ith.sinica.edu.tw/academic_look.php?l=c&no=3&id=1430