上百攤年貨 眷村美食節開賣
2016-01-22 08:02 聯合報 記者吳淑玲／台南報導
台南市眷村美食節昨天起在永康區成功里開賣5天，結合外省小吃美食及眷村臘肉、香腸
等應節年貨上百攤，吸引許多民眾前來尋找小時候懷念的味道，觀光旅遊局長王時思計畫
舉辦「眷村美食宴」，讓觀光與美食相結合。
成功里長金冠宏表示，眷村媽媽的美食通常只品嘗不外賣，很多遊客感到遺憾，因此發起
眷村年菜採買。像仁德二空眷村很有名的臘肉、水交社等傳統外省眷村醬菜小吃及麵食都
很受歡迎。
「山東大餅攤前生意搶搶滾！」金冠宏說，連續兩年眷村美食節，山東大餅攤位最受歡迎
，老闆的手幾乎沒停過，客群從年輕到老都有，住新化張小姐就說，「專門來買山東大餅
的」，因小時候爸爸常買，很懷念味道。
觀光旅遊局長王思時說，很多人會因美食到台南旅行，鼓勵眷村組成協會發展「伴手禮」
，加上觀光行銷 ，更能讓眷村美食及文化保存下來。
台南眷村美食節從21日至25日每天上午8時至下午9時在永康區中華路90巷舉行，每天有千
份美食品嘗及街頭藝人表演。
http://udn.com/news/story/7326/1458479