作者:
dizanwan (地地)
2016-08-29 10:58:51之前去做過一間鮮五洞的內場
很小一間 但因為我笨手笨腳 又沒內場經驗 加上易緊張
一直做錯 一下就被FIRE了
因此很好奇 也有人是0內場經驗到變很強的嗎?@@
95%都是啊，一開始不是每個人都經驗0嗎？別說唸餐飲學校還是什麼，那到業界還是都要從頭做起但是如果應徵廚房助手或學徒，基本上出錯頂多就被罵吧，不太可能被開除。都已經應徵助手了，派給你的工作也都是簡單的
作者:
niukb (niukb)
2016-08-29 21:14:00很多吧，資深同事都很厲害呀，待久學久自然而然就厲害了
作者:
wdv297 (Confusion)
2016-08-30 08:48:00我朋友不下廚，外場轉內場現在已經要升主管了，瘦小的女生，重點是做事要主動，能一心多用，其實每個廚房每天做的事都差不多，真的是做久了動作就快了，但一開始要積極，看別人怎麼做就學起來，但每間廚房應該都會有擺爛的人，不要學他們喔
我第一份打工就是做簡餐店內場的餐廚助手 剛開始只能洗碗+看別人怎麼做 看久了換自己實際操作 也是要一段時間才上手
除非你有作菜的習慣 其實內場餐期那段時間會手忙腳亂 客人不多時在自己練練刀工啊備料之類的另外我非餐飲畢業 第ㄧ份工作就到內場上班..滿好玩的
作者:
prkfcpr (痞仔)
2016-09-01 06:49:00除非家裡是做吃的，從小就開始幫忙，不然幾乎都是從零開始
作者:
petguy (petguy)
2016-09-04 09:24:00跟靈活度有關吧
作者:
joharuss (joharuss)
2016-09-10 00:49:00就是一個從學徒一路往上的路啊