[問題] 小火鍋內場是怎麼樣的？ chinstin73 PTT批踢踢實業坊

[問題] 小火鍋內場是怎麼樣的？

作者: chinstin73 (ä»¥æ©) 2016-08-15 23:11:34

最近要去面試一家精緻小火鍋店
會投履歷的原因是它的薪資
三萬六個人覺得蠻高的想試試
有上網查了一下
它採精緻平價
很多人都推它的肉俗又大碗又好吃
感覺生意很好的感覺
生意好自然就忙
已經有心理準備應該會很操
但還是想去做做看
不知道內場是在做什麼
剛查了網路
資料不多說是切很多的高麗菜
刨肉片分菜盤這樣學不到東西
就是練切東西練速度的地方是嗎？

作者: prkfcpr (痞仔) 2016-08-16 02:03:00

差不多就是解凍，清洗食材，切菜擺盤等作業吧

作者: niukb (niukb) 2016-08-16 13:22:00

因該是超過半夜12點的晚班 ?

作者: chinstin73 (ä»¥æ©) 2016-08-16 18:10:00

不是耶營業到十點

作者: niukb (niukb) 2016-08-16 19:08:00

這樣薪水真的不錯耶

作者: Jessica37 (Jessica^^) 2016-08-16 20:40:00

是兩頭班嗎

兩頭班

作者: kkemma (舞依) 2016-09-19 05:04:00

應該就備料洗菜切菜洗碗吧我待過輕井澤內場大致上應該差不多只能學到一點刀功吧

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