推文很多沒在逛菜市場
我住在高雄鳳山離鳳農市場很近
一堆說雞柳條比雞胸肥，要不要看一下雞柳條是哪個部位？
上周日買雞柳一斤78元（攤販，雞胸應該會更便宜）
可以直接找大廠商的倉庫直接現金取貨
打電話預定，最少三公斤
好市多比較貴因為有上架費
要去除味道只能醃製，用酒/蒜頭/辛香料
菜市場攤販也是跟很多大廠拿貨，差別攤販會幫忙切塊。也可以一斤一斤買。
我也是吃雞胸雞柳很膩的人，會多想想怎麼料理比較好吃，除了運動也意外提高烹飪能力。
作者:
creepy (左招財 右納福)
2021-12-08 11:24:00做成雞肉丸.. 沾麵包粉烤變雞柳條 照燒醬 各種辣醬難怪吃到最後會發明一堆低熱量的辣醬調味醬 因為吃超膩可以買各種口味的乾醃料 味好美有個mojito的醃料 蠻不錯
作者: doggy0704 (azami) 2021-12-08 11:35:00
推各種綜合辛香料粉，吃起來跟外面賣的87%像
作者:
em4 (通通去吃寶路啦><)
2021-12-08 11:57:00好市多的也算貴喔@@
很推薦煮兩斤鹽水雞胸肉，雜質過濾後的湯水可以川燙各種青菜，可以不用再加鹽調味
作者:
Justapig (就只是一隻豬我心領了，)
2021-12-08 12:14:00好市多不貴，只是你跟上游買會更便宜。之前跟我家附近鹹粥店老闆聊過菜市場一片魚肚的價格其實還略高於他們直接跟養殖業者買一尾魚的價格
作者:
JaronL (浪者)
2021-12-08 14:19:00我買的生切邊雞胸比較便宜，三公斤280
作者:
charly4 (ealinor)
2021-12-08 15:03:00有一次也是撿便宜爆買一波 結果吃到要瘋掉 真的膩
作者:
barkids (solar)
2021-12-08 15:04:00何苦虐待自己，還是要多些變化
基本上便宜門路也不會亂透露商家資訊 量少多給人困擾的大廠3公斤基本上也懶的賣吧 不然就是價格不夠香要便宜還是要靠自己去交朋友 網購冷凍運費高卡一定成本雞胸跟雞柳差不多瘦 前提是筋膜要去乾淨我最後直接吃choice板腱牛了 每天吃吃不膩 牛油就是香
作者:
pikalu (皮卡路)
2021-12-08 21:52:00高雄的話 我因為有養狗 所以一次都買5~10kg 都是在鳳農附近的雞肉廠買 雞胸大約$135/kg 雞柳雞丁比較少買不是很很確定 但是以前在買的時候10kg就可以請他們送了剛問了太太 雞胸是$125/kg跟好事多比的話 很明顯每塊胸都大一號 大概大10%左右XD
一次買大量回家洗淨封保鮮膜+夾鏈保鮮袋冷凍可以存放一、兩個月不是問題，有錢買個真空機保存效果更好，自己處理乾淨少油鹽本身就比外食乾淨很多，怕吃膩偶爾穿插牛板腱、豬里肌、鮭魚、圓鱈、雞里肌、鰹魚、鯖魚、鮪魚，低脂高蛋白的選擇很多而且優質的油脂本來就是身體所需的營養素，大部份人也沒有比賽追求那種3、4%體脂，吃那麼快樂爽爽吃不好嗎XD
作者:
aal (生態小尖兵)
2021-12-09 15:46:00推樓上 一堆人走火入魔只吃雞胸肉+綠花椰 適得其反
作者:
zuchang (chang)
2021-12-30 12:20:00要長期保存就不要碰生水了 增加感染風險而已