[問題] 卜峰以及大成去骨清雞腿排的脂肪量差異 canomvp24 PTT批踢踢實業坊

作者: canomvp24 (scorpiholic) 2018-09-07 01:12:57

大家好
最近開始減脂用myfitnesspal查食物算營養素
一直以來對於costco去骨清雞腿排100g中大概有18g蛋白質&7g脂肪

可是剛剛心血來潮想說查一次大成的(上禮拜買大成的)
本以為也差不多沒想到............

100g的雞腿排中蛋白質相差不大有14克
但是脂肪卻暴增到了17克= = 現在處於有點傻眼的情況
不知道是真的這兩個牌子脂肪量差這麼多還是要以那個為基準
畢竟如果一天吃400g就差40g脂肪了.....
想請問各位對於雞腿排的脂肪都怎麼算呢~~~ 謝謝!

作者: std40104 2018-09-07 01:25:00

你自己把白白的雞油切掉就好了…

作者: juanesrule (Thug life) 2018-09-07 01:35:00

會不會是有皮沒皮的差別呢

作者: pphyy5844548 (千里) 2018-09-07 02:45:00

皮一堆油，連結皮肉的地方一堆脂肪我都會連同皮一起切掉，剩下瘦肉

作者: bandit12344 (老船長) 2018-09-07 04:45:00

那17克脂肪也沒那麼恐怖吧該攝取的脂肪還是要攝取阿,小心身體出問題喔

作者: axdwrg (axdwrg) 2018-09-07 08:09:00

小心便秘三大營養素都要攝取

作者: allen0981 (allen0981) 2018-09-07 11:01:00

可是皮好好吃...煎的卡茲卡茲,留一半皮吃

作者: sammoon (sam) 2018-09-07 19:04:00

差在有沒有去皮啦不過一般講的清腿是有含皮的

作者: love8dgo (ㄜ~?) 2018-09-07 21:15:00

雞腿本身的脂肪是真的不低不然也不會比雞胸滑嫩那麼多同樣水煮吃起來口感差一大截不過其它部分有控制適量吃倒是不用太擔心

作者: star4cat (小心貓出沒) 2018-09-08 03:07:00

其實也不用算那麼細啦，像我雞皮也都吃、煎鮭魚的油也吃光光，就想著這是吃健康自然的脂肪就好

作者: bandit12344 (老船長) 2018-09-08 07:55:00

沒錯,天然的油才好,我也都吃光光體脂還不是維持在13

作者: qwe123456460 (寂寞不寂寞) 2018-09-08 12:19:00

不要放油，先放皮下去煎，就會出油了，皮在看自己要不要吃吧，這樣吃到的油脂也比原本的少

作者: poss21501 (TylerDave) 2018-09-08 12:28:00

我都把皮切掉最後覺得浪費做成炸雞皮

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