1.新增加板腱(嫩肩里肌)火鍋片除了是草飼火鍋片(鐵含量高)外，熱量還比牛五花低100g200卡左右. 蛋白20-23，最重要口感非常好吃(試賣時吃過都說讚)
2.新增台灣櫻桃鴨 鴨胸肉品 100g 100卡左右 蛋白15-18
3.雞腿排換了廠商品質比之前好皮薄、脂肪不會很多、肉質較之前好帶汁
4.澳州沙朗(濕式熟成)這批賣光再來要3-4月才有貨
自取時間:
1月22號到1月31號全天
宅配時間:
黑貓宅配匯款後安排時間寄出
自取地點:
新北市新莊區新樹路85巷口
(83號長昇汽車、附近有新莊游泳池)
有意者請寄到我信箱聯絡或line yeschange930
黑貓低溫冷凍宅配(宅配請先貨款)
純牛排4kg150元、5~9kg215元、10kg以上260元
肉片2kg150元、3~6kg215元、7~12kg260元
範例:
肉片2kg運費150元
純牛排4kg運費150元
肉片1kg純牛排2kg運費150元
(重量上限22kg)
以下是牛肉每公斤單價
(都有真空包裝除火鍋燒烤類)
牛排厚度1.5公分(菲力2cm、背肩1.2-2.5)
美國等級 cab=安格斯、ch=choice、pr=prime
以下除火鍋、燒烤類其他全真空包裝。
炒、火鍋類
美國牛五花 240/kg(炒、火鍋)
美國 高級牛五花(卡露比) 285/kg(炒、火鍋)
美國 黃瓜條 270/kg(炒、火鍋、低卡)
巴拉圭 板腱 285/kg(草飼-炒、火鍋片、超棒)
羊肉
澳洲 純壓裝羊肉片 335/kg (煮、炒、火鍋)
澳洲 帶皮羊肉塊(小羊) 410/kg (羊肉爐、火鍋)
雞肉
去骨雞腿排 7~8兩重(280~330g) 一隻45元
鴨肉
台灣 櫻桃鴨 鴨胸320/kg(煮、煎、低卡)
豬肉
西班牙 松阪豬 420/kg(煎、炒、煮、火鍋)
萬用類(牛排、燉滷)
美國 板腱(嫩肩里肌) cab 380/kg
加拿大板腱(嫩肩里肌) AAA 370/kg
美國 板腱(嫩肩里肌) prime 470/kg
澳洲 板腱(草飼-嫩肩里肌) S級 350/kg
美國 背肩心(梅花) prime 400/kg
牛排類
澳洲 低脂沙朗 A級(草飼-濕式熟成) 410/kg
美國 三骨牛小排 ch 480/kg
美國 無骨牛小排 pr 930/kg
美國 翼板(霜降) ch(濕式熟成) 580/kg
美國 沙朗心 ch(濕式熟成) 550/kg
巴拉圭 菲力(草飼) 560/kg
烤、燉滷類
巴拉圭 牛肋條(草飼) 330/kg
美國 牛肋條 400/kg
燉滷類
美國 腱子心 ch 350/kg
澳洲 牛腱(草飼) 290/kg
美國 牛腱 ch 310/kg
Ng品
美國 肥牛五花 220/kg
美國 肥卡露比 260/kg
美國 肥帶骨牛小排 450/kg