※ 引述《wcsolo (Jason Lee)》之銘言：
: 駑鈍之材如小弟 最近受朋友建議開始健身
: 看到版上有關BCAA 乳清蛋白的相關資訊
: 目前認知是...
: 乳清蛋白(易吸收的蛋白質)經消化吸收後會產生BCAA(支鏈胺基酸)去補充肌肉@@?
: 那如果直接只吃BCAA是不是就不用喝乳清蛋白
: 因為現在卡在兩種東西效用一樣的話不知道該選哪一樣吃
: 另外因為這一個月朋友比較有空說要幫我排比較高強度的魔鬼訓練
: 那健身前吃肌酸會不會讓我最大肌耐力提升 耐力也提升 能夠練得比較到位
: 雖然我知道高強度運動完隔天可能會全身痠痛很難過 但是小弟已有覺悟
: 只是想知道我對肌酸.BCAA還有乳清蛋白這些補充品的認知有沒有錯誤的地方
: 主要是想降體脂肪 跟增一點肌肉而已((沒有要到健美選手那樣
: 請版上各位肌界大大不吝賜教 小弟先一拜 Orz
加拿大的Regina大學做過一份研究
他們找來兩組「沒有任何訓練經驗」的年輕人
一組每天餵他們吃乳清蛋白粉
一組每天餵他們吃普通的奶粉，但是研究人員跟他們說這是乳清
結果經過8周的全身重量訓練後，兩組年輕人的肌肉都沒有任何增長
因此研究人員得出一個結論：乳清蛋白根本沒有用，只是安慰劑效果讓你以為自己變壯
當然這份報告出來後，對於產值龐大的歐美健身市場來說衝擊很大
許多靠這行吃飯的健身教練、專家紛紛跳出來批評實驗不精確
不過事實上單就實驗方法來看，研究人員也確實犯了一個基本的錯誤
因為受試者是「完全沒有受過訓練」的人
當我們的身體在學習一種新的動作時
神經系統基本上需要4~8個星期去適應
就像上這個實驗一樣
這些小朋友的肌肉雖然完全沒有增加，但最後他們臥推的重量都變重了
因此乳清、肌酸到底有沒有用？我們還無法確定～
但可以確定的是，「新手」使用這些補劑是完全沒用的
把那些錢省下來，去買幾本書充實自己還比較有意義