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Re: [閒聊] Kafka00: 吳郭魚呢 便宜兩大將軍

作者: kerycheng (kk)   2025-03-20 17:02:25
: → ai2311: 可以糖醋或紅燒啊 03/20 16:37
吳郭魚料理很方便ㄚ
全聯或家樂福都幫你弄好好了 頂多就多準備個調味料就行
內臟那邊用刀刮乾淨一點 表面劃幾刀 抹點鹽巴、米酒去腥
上面放個薑絲、蔥段 淋上醬油和味醂
放在盤子上面拿進鍋裡蒸
蒸到魚眼睛變白變凸就代表已經熟了
是說姆咪好想吃鹽烤或炸吳郭魚
但用起來好麻煩 到最後還是選擇用蒸的了
作者: ai2311 (assa)   2025-03-20 17:03:00
沒皮煎了不香
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