Re: [閒聊] 中國路邊料理

作者: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2024-09-10 17:53:40
我在想
台灣煮麵大概也就加點醬油、鹽、胡椒提味,最多再加點辣椒
日本煮拉麵也是醬油加點高湯而已
就中國煮麵幾乎都他媽的調味料加好加滿
到底是在吃三小
你說要掩蓋肉質不新鮮就算了
連那種陽春麵沒料的也是這樣加爆,到底吃麵還是吃調味料
※ 引述《ChrisDavis (工業電風扇)》之銘言
: 看了一堆從北看到南
: 每個都是
: 醬油
: 味精
: 糖
: 蒜
: 醋
: 辣椒要不要
: 辣油加爆
: SOP 完全一樣ㄝ
還有麻油、芝麻、一大堆什麼鬼的
作者: yulis (笨蛋 尤莉絲)   2024-09-10 17:54:00
你不加也沒比較便宜ㄚ 當然是家暴
作者: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2024-09-10 17:54:00
調味料要錢啊
作者: miHoYo (米哈遊)   2024-09-10 17:55:00
這尬黑了 中國麵食湯頭豐富多了而且不會加好加滿 舉個代表 蘭州牛肉麵 就是一池辣油
作者: forsakesheep (家裡蹲魯廢肥宅)   2024-09-10 17:56:00
ㄓㄜㄅㄧㄢ講的是路邊攤
作者: miHoYo (米哈遊)   2024-09-10 17:56:00
還有醋蘭州牛肉麵就是路邊攤店阿
作者: WindowDragon (貼貼)   2024-09-10 17:56:00
蘭州拉麵也能他媽造火箭
作者: miHoYo (米哈遊)   2024-09-10 17:57:00
麵食類中國的都是相對清淡了
作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓)   2024-09-10 17:57:00
中國街邊麵食的湯確實很多多 畢竟每個地方飲食習慣不一樣
作者: ChungHsi1021 (s0mple)   2024-09-10 17:57:00
短視頻的話 調料加爆鏡頭感比較好

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