※ 引述《Leaflock (我愛黎明)》之銘言：
: 東京チャルメラ
: @TokyoCharumera
: ラーチャン専門 我武者羅 四谷店
: 背脂ラーメンと
: 欲ばりチャーハンのセット
: ＋煮玉子
: パラパラなチャーハンに
: 煮干し香る背脂ラーメン
: 美味しゅうございました
: (о ∀`о)
: https://i.imgur.com/tBnfm9s.jpg
: 背脂+煮干 無敵的吧，炒飯上還有淋背脂，等於炒飯加肉燥(о ∀`о)
: 阿肥減肥只好看推特上的拉麵ㄌ
有一說一
這東西看起來超像廚餘
好噁心
被之到底是三小
好想火鍋肉片撈掉ㄉ油渣

阿康中肯～

就豬油啊有些人就是想吃高油膩高血脂的拉麵 就誕生了

背脂是把大片的豬肉脂肪熬煮後 再過篩做ㄉ 一開始是因為日本東北地方很冷 鋪上一層油脂後可以給麵湯保溫

幹 好噁我吐了

以前的拉麵店都是路邊攤 麵湯很容易冷掉

但親 你在靠杯熱的台灣

台灣有這種拉麵嗎

台北應該有 高雄我有吃過

記得山嵐是主打豬背脂吃過一次，沒有想像中那麼重背脂+煮干就不知道了

確實

日本的大概沒在跟你客氣，吃兩口就很膩了