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[閒聊] 鹹水雞好好吃捏

作者: FrogStar (蛙星)   2022-03-30 18:57:00
就是那個
雞肉
到底是有泡過什麼==
皮吃起來咔哩咔哩脆脆的
好好吃捏
鹹水雞的醬到底怎麼調的ㄚ
我只知道有超多胡椒粉而已
作者: pomelotea (玖二共侍 一花臭表)   2022-03-30 19:00:00
不新鮮的肉用很重的調味蓋掉
作者: cloud654 (cloud)   2022-03-30 19:04:00
先泡鹽水 再+蔥薑煮一煮後冰鎮 雞肉就會收縮了
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