瓶裝的做法是
裝瓶廠把甜味劑、濃縮液和水送進容量一萬九千公升的大槽,做出有五成是甜味劑的糖漿,
糖漿在送上生產線後加水稀釋五點五倍,然後在封閉系統中灌入二氧化碳,做成碳酸飲料,
這樣就可以把可口可樂裝入瓶罐,再來則是需要大量瓶罐,但瓶罐是在其他工廠製作。
而飲料機的做法是
機器運作原理,先把二氧化碳和水製成蘇打水,再加入糖漿,按一定比例混合調勻並降溫輸
出。自來水經過濾系統凈化為可以飲用的水,進入碳化器和氣瓶提供的二氧化碳裡,混合就
形成了蘇打水,這也是可樂機的關鍵步驟,之前有人覺得速食店可樂比較好喝,就跟水質、
輸出管線有關。
一個是先做糖水再加壓打入二氧化碳
一個是做成蘇打水再跟糖漿混合
雖然糖漿都一樣
有沒有做成蘇打水的步驟會讓味道不一樣
這是我剛剛Google的結果