[食記] 京都平野神社 拉麵 紫藏

作者: yoshyou (耶)   2017-08-14 11:18:21
店 名:紫藏
地 址:京都府京都市北区平野宮北町14番地
營業時間:11:00~15:00
18:00~22:00
官 網:https://ja-jp.facebook.com/shikura.fanpage
(網誌圖文版無廣告 https://goo.gl/432rv4 )
那時逛完平野神社路過進去的,後來才知道店的毛規矩有名的多,例如外國人不歡迎之類
買完食券後靠牆壁排隊,有點背後靈的意味。
剛上桌時第一個念頭是:這擺盤不太美啊。
麵呼嚕呼嚕地吃,吸湯力好,速度夠快,豪爽帶勁的食感。但也就是這麼一回事了。
我並沒有遇到歧視外國人的奇異現象,也可能我買了食券默默吃完只拍一張照片就走才沒
意見,對他們而言大概就是個不開嘴的日本人。
後來聽到許多傳聞才知道毛這麼多。
我建議大家,這家也沒有好吃到必須光臨受氣的地步。
要我說,菜選得怪,湯底不見鮮明也沒有餘韻,豚骨煮得濃,但沒有層次啊!
ダレ不穩帶雜味,叉燒大歸大,不嫩不香完整度差。
許多不善應對外國人的好店,也都努力地展現笑容和精神,上了我的檯便是客,一視同仁

如果特地來到京都西北角光顧,排了隊,進去吞碗中上的麵然後滿肚委屈,不值得。就算
米其林三星也不值得壞心情不是嗎?
在我的拉麵之路上只是個練嘴的過客。是外國人的各位,也就不必受這個鳥氣了,有更多
好店家等著你體驗。
作者: diskdie7045 (剛睡醒~)   2017-08-14 11:32:00
真的!日本好吃拉麵真的很多!
作者: rikoriko (喵喵喵)   2017-08-14 13:00:00
老闆真的很...兇XD
作者: enshentsu (點點)   2017-08-14 16:44:00
沒去過..不過看到會被歧視就不會去吃了..
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!)   2017-08-14 18:35:00
福岡的元氣一杯表示這些只是小case 來這邊才知道何謂龜毛
作者: r80139 (小R)   2017-08-15 00:12:00
這家我去年路過跟著一群日本人排隊,點了道招牌的拉麵,湯頭非常暴力,豬背脂就像不用錢的濃厚!

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