[問卦] “平價版鼎泰豐”根本是一種噱頭吧?

作者: AntiEntropy (詰襟の少年)   2025-07-01 20:25:14
去吃了號稱平價版鼎泰豐的兩家店,
一家是「五O草中華麵食館」、另一家是「四O欣福」,
五O草還不錯,是真的還行,但很明顯成本得降低,
蛋有吃出來蛋腥味,蛋炒飯不明顯,蛋花湯會很明顯,
吃過鼎泰豐的蛋花湯是沒有雜味,只有食材本身的味道;然後他沒有小籠包。
接下來是「四O欣福」,這又比上一家更不行…
真的隨便一家鄉民家巷口都吊打,炒飯的米太硬了,
估計是廚藝都救不起來的米吧?
調味也不行,勉強說有味道而已,但至少不難吃。
還有更以前的,平價鼎泰豐炒飯,在板橋的,炒飯也是難吃= =
還有哪家平價鼎泰豐,也可以推薦我下次去吃

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