[問卦] 咖啡保溫會導致香味消失?

作者: parttime (PT)   2024-02-11 18:33:34
就是以前是用玻璃杯裝咖啡,
一次泡500CC黑咖啡,慢慢喝,
但是因為玻璃杯溫度會降低很快,
所以最近改用厚的馬克杯加厚蓋子,延長保溫時間,
但是我發現用厚的馬克杯雖然溫度獲得了延遲,但是味道變難喝了
我就在想是不是因為保溫時間變長導致香味逝去的更多?
以前用玻璃杯裝咖啡,雖然溫度很快冷掉,但是味道我感覺比用馬克杯好喝?

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