Re: [問卦] 美國很少有豬肉漢堡八掛?

作者: bluebluelan (新陰流大目錄免許皆傳)   2020-08-07 06:23:21
八卦是 只有牛絞肉 也就是漢堡排才會叫做burger
其餘牛肉 豬肉 羊肉 雞肉 魚蝦都只能叫做sandwich
所以用豬肉的 不能叫做burger 只能叫做sandwich
所以在美國沒有pork burger這種東西
你說的堪薩斯BBQ漢堡 在美國只能叫做sandwich
但是慢燉豬肉幾個小時 手撕豬肉(pulled pork sandwich) 倒是蠻常見的
墨西哥人也很愛把這東西加到taco裡頭
※ 引述《xyxx (阿賢)》之銘言:
: 在美國速食連鎖店,漢堡不是牛肉就是雞肉堡,豬肉漢堡根本沒有。偶爾,豬肉只做成培根混在牛肉or炸雞漢堡添加風味,而不是主要肉類。
: 真正完全的豬肉漢堡,好像只有堪薩斯BBQ漢堡才有,而且賣的都是獨立小店,不是連鎖加盟店。此外,離開堪薩斯市也很少看到有賣豬肉漢堡的店。
: 如果堪薩斯BBQ漢堡跟牛肉漢堡 炸雞漢堡普遍的話,美國爸爸應該也不用強推台灣買瘦肉精美豬。
: 有沒有豬肉漢堡在美國很少見八掛?
作者: fantasyth (母☆教隱修士)   2020-08-07 06:24:00
sausage egg McMuffin?
作者: mecheers (米卡卡)   2020-08-07 06:25:00
也不只是牛啦,salmon burger, turkey burger etc
作者: laidon (è³´è‘£)   2020-08-07 06:30:00
樓上,那是邪門歪道,上述東西都叫三明治。
作者: roy047 (You'll see)   2020-08-07 06:33:00
Chicken sandwich 也是 長得就是漢堡
作者: LIGAGA (莉家兒)   2020-08-07 06:34:00
在假掰的地方如加州很多這樣邪門歪道凸顯自己很健康的店會
作者: thermo409 (超級喜歡郭嚴文)   2020-08-07 06:34:00
很多漢堡狀的東西都叫sandwich
作者: illreal (現在是1:24唷)   2020-08-07 06:36:00
亂講啦。burger是sandwich底下特別指用小圓麵包做成的
作者: donkilu (donkilu)   2020-08-07 06:41:00
其實關鍵是"絞肉做的漢堡排" 你用雞絞肉做自然也算漢堡鮭魚絞肉排也是burger 但包炸雞排就只能算是sandwich台灣早餐店那個迷之肉排也是絞肉 當作burger是沒問題的
作者: xyxx (蕃薯)   2020-08-07 06:59:00
在美國只有牛肉漢堡是burger,其他都是sandwich。不過對台灣來說sandwich 是三角形的麵包夾肉。
作者: mecheers (米卡卡)   2020-08-07 07:03:00
小圓麵包加pulled pork也是sandwich耶麥香魚算漢堡還是三明治?
作者: Wishmaster ( )   2020-08-07 07:05:00
原來小時候就吃正宗美式漢堡了 XD
作者: xyxx (蕃薯)   2020-08-07 07:08:00
麥香魚算sandwich ,我這邊連單點burger king 華堡也叫 whopper sandwich 。
作者: ga86041 (Vetiver)   2020-08-07 07:11:00
長姿勢了呢
作者: donkilu (donkilu)   2020-08-07 07:11:00
麥香魚不是絞肉 所以還是sandwich
作者: mecheers (米卡卡)   2020-08-07 07:23:00
那Whopper憑什麼叫Sandwich XD
作者: mathrew (Joey)   2020-08-07 07:36:00
因為只有牛肉有資格是 burger or sandwich XDDDDD
作者: zoeforce (潮宅大叔)   2020-08-07 07:45:00
桑抖一擠

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